Вкусная, сытная, полезная и нарядная запеканка (или мясной хлеб) из фарша с рисом Акватика Wild Rice.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 8 февраля 2015, 16:57
- 3842
По мотивам Митлоаф
Ингредиенты для «По мотивам Митлоаф»:
- Рис (Акватика Wild Rice) — 1 стак.
- Вода — 400 мл
- Фарш куриный — 500 г
- Сыр голландский — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2466.7 ккал |
белки
182.8 г |
жиры
121.4 г |
углеводы
159.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.3 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «По мотивам Митлоаф»:
-
Подготовим необходимые продукты. Сразу оговорюсь, что количество любого ингредиента можно менять в плюс или минус, результат все равно будет хорошим.
-
Начнем с приготовления риса, так как этот рис Акватика Wild Rice варится долго, но он очень вкусный и полезный. Рис промыть, залить кипятком в пропорции 1:2, посолить и варить до готовности, пока рисинки не раскроются, примерно 1 час.
-
К фаршу добавить специи, берите любые на ваш вкус, у меня черный перец, паприка, соль адыгейская. Добавить чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке. Перемешать.
-
Добавить измельченный укроп и яйца. Перемешать.
-
Добавить рис
-
И натертый на крупной терке сыр. Все хорошо перемешать.
-
Болгарский перец и репчатый лук нарезать соломкой.
-
Обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
-
Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить фарш и сверху выложить обжаренный лук с перцем.
-
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-50 минут. Если у вас духовка сильно запекает верх, то лучше в начале форму прикрыть фольгой.
-
Подавать лучше теплым с салатом из свежих овощей или маринованными овощами.
-
Но и в холодном виде это так же вкусно.
Рецепт найден мной под названием "Американский митлоаф", но я не уверена в идентичности рецепта, да вариантов у него много, я внесла свои изменения и назвала "По мотивам..." на вкус это не повлияло, получилось вкусно, сочно, сытно, нарядно! Угощайтесь, пожалуйста!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2015 года ISOLDA #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Ange77 #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года тататима #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года топиарий #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Ирушенька #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года barska #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Tatanj #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Vicentina #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Даша Михайловна #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Kleine Hase #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года maraki84 #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года veronika1910 #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Aigul4ik #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Ма17рина #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года kritikessa #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Noname7773355 #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года хозяйка медной горы #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года vorobyshek #
8 февраля 2015 года Navely # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года vorobyshek #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: