Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картофельная пицца"! Пицца готовится без муки, начинка может быть любой! Соус получается просто обалденный, буду теперь его к любой пицце использовать! Мне напомнила эта пицца огромный драник с сочной начинкой! Вкусно и необычно!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 10 февраля 2015, 13:04
- 36477
Картофельная пицца
Ингредиенты для «Картофельная пицца»:
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый (1 в тесто и 1 в соус) — 2 шт
- Крахмал — 75 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Чеснок (большой, в соус) — 1 зуб.
- Томаты пассерованные (можно немного больше, в соус) — 100 мл
- Орегано (в соус) — 1 щепот.
- Сахар (в соус) — 1 щепот.
- Помидоры черри — 150 г
- Моцарелла — 200 г
- Тунец (в собственном соку) — 0,5 бан.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1479.1 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
75.3 г |
углеводы
164.8 г |
| Порции | |||
| ккал 739.6 ккал |
белки 28.1 г |
жиры 37.7 г |
углеводы 82.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Картофельная пицца»:
-
Картофель и репчатый лук почистить, натереть на крупной тёрке. Добавить крахмал, яйцо и перемешать.
-
Затем посолить, поперчить и добавить мускатный орех.
-
Сковороду (28 см диаметром) нагреть с подсолнечным маслом, выложить картофельную массу и жарить на среднем огне до золотой корочки (если требуется, то под крышкой).
-
Когда корочка поджарится, перевернуть и жарить вторую сторону до готовности.
-
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать для соуса.
-
Обжарить на сковороде нарезанный лук с чесноком, добавить пассерованные томаты, орегано, соль, сахар и перец, всё хорошо перемешать.
-
Вот такой соус получается! Очень ароматный!
-
Помидоры нарезать на половинки.
Моцареллу порвать на небольшие кусочки. -
Большой драник смазать подготовленным соусом.
-
Выложить сверху начинку из помидоров, тунца (сок слить) и моцареллы.
Запечь в заранее разогретой духовке при 200 градусах, около 10 минут, чтобы сыр расплавился. -
Пицца в готовом виде!
Угощайтесь на здоровье!
Спасибо большое за ваше внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2015 года mariana82 #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Алиска79 #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Алиска79 #
11 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года luneva_e #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Юрий Ден #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года asesia2007 #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Aigul4ik #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Vicentina #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Демурия #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Баба Бабариха #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года тататима #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года elenap07 #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года топиарий #
10 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: