• 11 февраля 2015, 14:00
  • 13649

Горячая закуска из рыбы с рисом

Рецепт: Горячая закуска из рыбы с рисом

Эту рыбку я попробовала в гостях. Правда, там использовалась семга, и подача была на стейках рыбы. Очень нам понравилась эта рыба - все в одном - и рыбка, и гарнир к ней, вот только кости неудобно было выбирать. Поэтому я слегка переделала рецепт - теперь и рыба более доступная по цене, и кости выбирать не приходится. Заходите, будет вкусно!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Горячая закуска из рыбы с рисом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
863.7 ккал
белки
80.3 г
жиры
28.8 г
углеводы
70.7 г
100 г блюда
ккал
132.9 ккал
белки
12.4 г
жиры
4.4 г
углеводы
10.9 г

Рецепт «Горячая закуска из рыбы с рисом»:

  • В первоначальном рецепте использовался обычный белый рис, но и использовала рис "Акватика MIX" от ТМ Мистраль.

    Способ приготовления: засыпьте смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Затем плотно прикройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30-35 мин, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5-10мин.

  • Пока варится рис, нарезаем мелкими кубиками грибы (у меня вешенки) и половину небольшой луковицы. Обжариваем грибы с луком на растительном масле до готовности грибов, приправляем солью.

  • Филе любой доступной рыбы без костей (у меня одна половина филе толстолобика) нарезаем на тонкие полоски, приправлем солью, перцем.

  • Отварной рис смешиваем с поджаренными грибами и сметаной.

  • В силиконовые формочки укладываем рыбку по краям, делая бортики, на дно можно класть кусочки рыбы, а можно и не класть.
    Середину наполняем смесью грибов с рисом.

  • Сверху посыпаем натертым сыром.
    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим до зарумянивая сыра - примерно минут 20-25.

  • Вынимаем из духовки формочки, рыбка легко достается из форм.
    Украшаем по вашему желанию и подаем.
    Получаем сразу и рыбку и гарнир.
    Вкусно, просто и быстро.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячая закуска из рыбы с рисом
Рецепт: Горячая закуска из рыбы с рисом

Эту рыбку я попробовала в гостях. Правда, там использовалась семга, и подача была на стейках рыбы. Очень нам понравилась эта рыба - все в одном - и рыбка, и гарнир к ней, вот только кости неудобно было выбирать. Поэтому я слегка переделала рецепт - теперь и рыба более доступная по цене, и кости выбирать не приходится. Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты для «Горячая закуска из рыбы с рисом»:

Фотографии «Горячая закуска из рыбы с рисом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Леночка, представляю, как вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно
Спасибо!
Очень интересно!!! И вкусно!!!
Спасибо!
Замечательная идея! И красиво!
Спасибо большое!
Прекрасная задумка Спасибо за рецепт!
Спасибо за поддержку!
Класс! Очень понравилось!
Люба, спасибо! При случае попробуй - очень интересно получается
Попробую обязательно при случае!
как просто!!! и вкусно!!!
Да, люблю простые рецепты, они всегда вкусней
Отличный рецепт
Спасибо большое!
Леночка, шикарные "корзиночки" получились!
Маша, спасибо!
Это очень вкусно!,без всяческих прикрас!
Ароматно,нежно и рыбно!
Спасибо, Жанна. И кстати, очень сочно внутри!
Какие же у тебя интересный и чудесные рецептыЫ!!!!! Удачи
Спасибо, Даша! Фантазии хоть отбавляй, а вот с воплощением в жизнь композиций и фото - всегда проблемы (ибо у кого-то ручки-крючки и не лечится )
Да ну, перестань! Очень даже хорошие фото
Лепота
Спасибочки большое!
Спасибо!
очень приятная закусочка!
Спасибо!
Какая оригинальная закуска!!!
Спасибо! рада, что понравилась!
Замечательное блюдо!
Спасибо!
Так просто, минимум ингредиентов. Очень вкусно.
Мне тоже это понравилось - так вкусно при минимальных затратах
я первая на рыбку, обожаю
Надюша, с удовольствием угощаю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки