Такой супчик из курицы Вы точно не пробовали! Очень ароматный, неповторимо вкусный - он приятно разнообразит Ваше повседневное меню. Понравится и взрослым и детям. К тому же совсем не калорийный.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 11 февраля 2015, 21:55
- 14203
Куриный суп с рисом
Ингредиенты для «Куриный суп с рисом»:
- Бульон (куриный) — 2,5 л
- Рис (Басмати mix ТМ Мистраль) — 150 г
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Морковь — 1/2 шт
- Помидор (рубленые Я взяла замороженные) — 4 шт
- Перец чили — 1 шт
- Корица — 1 щепот.
- Гвоздика — 1 шт
- Кинза (листья) — 1 горст.
- Мята (листья) — 1 горст.
- Лимон — 1 шт
- Лист виноградный (маринованный) — 7 шт
- Грудка куриная (вареная) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2279.5 ккал |
белки
253.9 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
142 г |
| Порции | |||
| ккал 569.9 ккал |
белки 63.5 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Куриный суп с рисом»:
-
Виноградные листья вымочите в холодной воде, промойте и обсушите.
-
Лук и чеснок мелко порубите и обжаривайте на масле пару минут. Морковь очистите, натрите на тёрке. Добавьте в сковороду к луку с чесноком. Помешивая, обжаривайте, пока лук не станет прозрачным, а морковь мягкой.
-
Поставьте разогреваться бульон. Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и немного можжевельника, но не чеснок. Рис промойте и обсушите, всыпьте в горячий бульон и немного поварите. Я взяла смесь риса "Басмати mix" ТМ Мистраль.
-
Овощи посолите, добавьте перец чили, корицу, гвоздику, перемешайте. Добавьте в бульон. На той же сковороде обжаривайте рубленые помидоры. Я взяла замороженное томатное пюре. Можно взять даже томатную пасту. Добавьте в суп.
-
Варите суп до готовности риса. За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанные виноградные листья.
-
Мяту и кинзу мелко порубите, цедру лимона мелко натрите, выжмите из мякоти 1 ст. л. лимонного сока, куриную грудку нарежьте. Добавьте всё в суп, оставив немного зелени для подачи. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2015 года TV Елена #
13 февраля 2015 года tomi_tn #
12 февраля 2015 года mariana82 #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года Ros66 #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года asesia2007 #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года Ange77 #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года veronika1910 #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года Eva Grimm #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года в744нт #
А супчик да с ароматной зеленью, предстваляю, как это вкусно
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года Loverna #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года para_gn0m0v #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года chsf21 #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года chsf21 #
12 февраля 2015 года Aigul4ik #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Маришка-2015 #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года топиарий #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Tatanj #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года яся1975 #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года pupsik27 #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года pupsik27 #
11 февраля 2015 года Демурия #
12 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: