Версия для печати Рецепты Соусы Домашний майонез

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

12 февраля 2015, 12:32
6960

Сладкий яблочный майонез

Совершенно необычный соус! Нежный, невесомый, сладкий, с ярким яблочным ароматом. Чудесная добавка к блинам, блинчикам и оладушкам.

Категория: Соусы Домашний майонез

Ингредиенты для «Сладкий яблочный майонез»:

Яблоко (крупные, сладкие) — 2 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Масло подсолнечное ("Олейна") — 100 мл
Корица — 1/2 ч. л.
Соль (маленькая щепотка)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1133.2 ккал	белки 1.9 г	жиры 101.6 г	углеводы 52.1 г
100 г блюда
ккал 236.1 ккал	белки 0.4 г	жиры 21.2 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Сладкий яблочный майонез»:

Наши ингредиенты.
Яблоки чистим от кожуры и семенной коробочки и нарезаем тонкими дольками. Выкладываем яблоки в сковороду, поливаем лимонным соком, засыпаем сахарной пудрой, посыпаем маленькой щепоткой соли для усиления аромата, вливаем 3 столовых ложки воды и ставим на средний огонь.
Тушим яблоки до мягкости и сухости.
Перекладываем яблоки в стакан для измельчения и взбивания, всыпаем корицу.
Измельчаем с помощью погружного блендера в абсолютно однородную массу.
Отмеряем 100 мл подсолнечного масла "Олейна".
Взбиваем яблоки, держа блендер одной рукой, а другой рукой в 3 - 4 приема вливаем масло, не переставая взбивать массу.
Взбиваем минут 5 до посветления массы и её воздушности. Пробуем на вкус, добавляя сахарную пудру или лимонный сок.
Готово!

Яблочный соус я добавила в начинку к яблокам в блинные пирожки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: соус соусы

Вкусы: яблочный сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102452/]Сладкий яблочный майонез[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102452/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/12/16/1026996_45407-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Домашний майонез
Совершенно необычный соус! Нежный, невесомый, сладкий, с ярким яблочным ароматом. Чудесная добавка к блинам, блинчикам и оладушкам.

Ингредиенты: Яблоко, Сок лимонный, Сахарная пудра, Масло подсолнечное, Корица, Соль.
Тэги: соус, соусы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкий яблочный майонез
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/12/16/1026996_45407-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сладкий яблочный майонез" title="Рецепт: Сладкий яблочный майонез"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Совершенно необычный соус! Нежный, невесомый, сладкий, с ярким яблочным ароматом. Чудесная добавка к блинам, блинчикам и оладушкам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/296/">
          Домашний майонез
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкий яблочный майонез»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1727/">соусы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102452/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкий яблочный майонез

Категория: Соусы › Домашний майонез

Ингредиенты для «Сладкий яблочный майонез»:

Яблоко Сок лимонный Сахарная пудра Масло подсолнечное Корица Соль

Тэги: соус, соусы

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сладкий яблочный майонез» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2015 года kitri #

Что-то прям необыкновенное,вроде все просто,а результат очень интересный!Сразу беру в свое меню!

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо! Если посмотреть внимательно, то ничего необычного и нет, достаточно вспомнить из чего готовят майонез. Даже если просто взбивать растительное масло, оно превращается в эмульсию, нужно его только чем-то "зафиксировать": обычно, это яйца, или мука, или молоко. А почему не яблоко?

12 февраля 2015 года Elea #

Необычный соус!

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Необычный соус!

И действительно вкусный! Спасибо за отзыв!

12 февраля 2015 года Пустовойт Люба #

Необычно и интересно надо пробовать

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Необычно и интересно надо пробовать

Конечно, надо пробовать! Ведь так просто. Спасибо, Любаша!

12 февраля 2015 года mariana82 #

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

12 февраля 2015 года Lidia Zarichna #

Ух тыыыы, как интереееесно

Хватаю в КК , а Вам +

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Ух тыыыы, как интереееесно Хватаю в КК , а Вам +

Вот и мне стало жутко интересно. Спасибо за интерес и добрые слова!

12 февраля 2015 года А_л_ё_н_а_8610 #

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

12 февраля 2015 года МамаЗахара #

Какой чудесный соус! Обязательно попробую!

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Какой чудесный соус! Обязательно попробую!

Спасибо! Моим внучкам понравился.

12 февраля 2015 года тататима #

Верочка, хочу на масленницу к тебе!

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Верочка, хочу на масленницу к тебе!

А давай, Танюша, до кучи! Всю неделю бум гудеть!

12 февраля 2015 года тататима #

12 февраля 2015 года YOKA #

Интересный соус, удачи!

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Интересный соус, удачи!

Спасибо, Оля!

12 февраля 2015 года Vicentina #

Хорошее дополнение к блинам!

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Хорошее дополнение к блинам!

Спасибо! Да, любые блинчики и оладушки можно потреблять с этим соусом, - вкусно, сладко и легко.

12 февраля 2015 года veronika1910 #

Интересно и необычно

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, милая!

12 февраля 2015 года Время лета #

Может быть стоит заменить в названии слово "майонез"? На мой взгляд, "сладкий яблочный" и "майонез" - совсем не сочетаются

А соус очень вкусный у вас получился!

Подскажите, блинные пирожки как готовить?

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв. Дело в том, что яблочный майонез действительно можно приготовить в традиционном вкусе, добавив соль, чайную ложку готовой горчицы и только чайную ложку сахара. А свой сладкий соус я назвала условно: сладкий "майонез".
Блинные пирожки можно приготовить по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/75461/.

12 февраля 2015 года Время лета #

Спасибо!

12 февраля 2015 года kritikessa #

вот это фантазия! Удачи в конкурсе!

12 февраля 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкий яблочный майонез

Ингредиенты для «Сладкий яблочный майонез»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкий яблочный майонез»:

Похожие рецепты

Майонез

Домашний майонез "Солнечный берег"

Соус майонез

Майонез "Розовый"

Домашний майонез на оливковом масле

Быстрый домашний майонез

Соус сырный пикантный

Майонез из фасоли

Майонез без яиц

Фотографии «Сладкий яблочный майонез» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!