Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

13 февраля 2015, 14:44
4969

Блинчики с лимонным соусом

Прекрасные блинчики и для больших любителей лимонов, нежный, яркий, густой лимонный соус, приготовить который не составит труда.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Блинчики с лимонным соусом»:

Блины

Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло растительное (ТМ "Олейна" классическое) — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль (Щепотка)

Лимонный соус

Лимон — 1 шт
Сахар (Можно больше или меньше) — 5 ст. л.
Вода — 0,5 стак.
Крахмал — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2506.1 ккал	белки 63.2 г	жиры 117.4 г	углеводы 321.5 г
Порции
ккал 417.7 ккал	белки 10.5 г	жиры 19.6 г	углеводы 53.6 г
100 г блюда
ккал 191.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 9 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Блинчики с лимонным соусом»:

Яйцо взбиваем с сахаром и солью. Можно сделать это венчиком, но лучше миксером.
Добавляем постепенно муку, взбиваем до однородности.
Добавляем растительное масло ТМ "Олейна" классическое. Взбиваем.
Сковороду накаляем на максимальном огне, добавляем немного масла, вытираем тряпочкой.
Жарим блинчики на огне выше среднего.
Для соуса из лимона выжимаем сок.
В воде растворяем крахмал. Соединяем лимонный сок, крахмал и сахар. Я использую кукурузный крахмал, но можно и картофельный. Ставим лимонную смесь на водяную баню.
Яйцо и желток взбиваем венчиком. Постепенно вводим в нашу смесь, постоянно быстро помешивая.
Как только соус начал густеть снимаем его с огня. Белок не сваривается, не распадается на крупинки соус получается однородный, нежный по структуре. Прекрасно подойдет для прослойки тортиков. Поливаем нашим соусом блинчики. Если хотите подать их как у меня, то каждый блинчик сворачиваем и разрезаем наискосок на несколько частей. Выкладываем в виде цветка, поливаем соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: блины лимон

Вкусы: лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102521/]Блинчики с лимонным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102521/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/13/27/1028709_96716-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Прекрасные блинчики и для больших любителей лимонов, нежный, яркий, густой лимонный соус, приготовить который не составит труда.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Сахар, Соль, Лимон, Вода, Крахмал, Желток яичный.
Тэги: блины, лимон.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики с лимонным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/13/27/1028709_96716-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики с лимонным соусом" title="Рецепт: Блинчики с лимонным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасные блинчики и для больших любителей лимонов, нежный, яркий, густой лимонный соус, приготовить который не составит труда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики с лимонным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/60/">лимон</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102521/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики с лимонным соусом

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Блинчики с лимонным соусом»:

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Лимон Вода Крахмал Желток яичный

Тэги: блины, лимон

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинчики с лимонным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 марта 2018 года deputat43 #

рас.масла в тесто 100 мл. - это 7 ст.ложек? Вы не указали когда добавлять молоко?

11 марта 2018 года deputat43 #

рас.масла в тесто 100 мл. - это 7 ст.ложек?

19 февраля 2018 года mila luzyanina #

Делала все строго по рецепту. Блинчики ОЧЕНЬ вкусные, в меру сладкие, сочные, соус просто нямка). Спасибо за рецепт!

18 февраля 2015 года Бэбита #

[+5]

Спасибо большое за оригинальный рецепт красивой подачи и вкусного соуса к блинчикам!

19 июня 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Таня, простите не заметила ваш отчет. Спасибо за фото.

14 февраля 2015 года ISOLDA #

Мммммм.....! Вкуснота...

14 февраля 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно! Замечательный соус!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года Wera13 #

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года Vicentina #

Забираю соус! Супер!!!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года mizuko #

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

13 февраля 2015 года mariana82 #

Очень вкусно и красиво!

13 февраля 2015 года Stanislava2013 #

Очень понравился соус!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года kritikessa #

убиваешь, Люба, ты нас такой красотой! ++++

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Aigul4ik #

Люба, изумительный соус!!!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

И правда хорошо, а всего то надо ничего.

13 февраля 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

13 февраля 2015 года Ната Глебова #

Очень красиво и вкусно!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо большое.

13 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Шикарные блинчики и отличный соус к ним

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

13 февраля 2015 года Бэбита #

Красивая подача!

13 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Ольга-Данцина #

Очень вкусно и красиво!!!

13 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

13 февраля 2015 года Ирушенька #

Какой красивый цветок,Любочка!

13 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Ириша, спасибо.

13 февраля 2015 года golubga #

Вкусно, нежный соус! Красивые фото!!!!!!!

13 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Ой, спасибо. Мне очень приятно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинчики с лимонным соусом

Ингредиенты для «Блинчики с лимонным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с лимонным соусом»:

Похожие рецепты

Варенье из лука

Взбитый мед со смородиной

Соус "Дикая роза"

Клубничный соус с мятой

Соус сметанно-медовый к оладьям

Оладьи с соусом "Нет простуде!"

Сладкий шоколадно-кунжутный соус

Бананово-черничный соус к блинчикам

Соус "Ириска"

Фотографии «Блинчики с лимонным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!