Дорогие друзья-поварята, разрешите предложить вам рецепт печенья из моей коллекции кулинарных книг. Печенье очень нежное, ароматное, с лимонной кислинкой на песочной основе. Это печенье я хочу подарить всем влюбленным поварятам и пожелать им счастья!
- 14 февраля 2015, 11:32
- 3404
Печенье "Лимонные сердечки"
Ингредиенты для «Печенье "Лимонные сердечки"»:
- Сахарная пудра (емкость стакана 250 мл; песочная основа) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (песочная основа) — 1,5 стак.
- Соль (песочная основа) — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (охлаждённое и нарезанное на маленькие кусочки; песочная основа) — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар гранулированный — 1,5 стак.
- Цедра лимона (от 1 лимона)
- Сок лимонный — 0,5 стак.
- Сливки (33-35 %) — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 33
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3715 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
233.7 г |
углеводы
359.9 г |
Порции | |||
ккал 112.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 10.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 371.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Печенье "Лимонные сердечки"»:
-
Ингредиенты для приготовления печенья
-
Соединяем муку, сахарную пудру и соль в большой посуде. Добавляем кусочки масла, перемешиваем, измельчая руками в крошку.
Готовую смесь выкладываем в смазанную форму (у меня 32х22 см), застеленную пекарской бумагой. Печь в разогретой до 160*С духовке 20 минут. -
Пока песочная основа выпекается, приготовим верх печенья.
Для этого соединяем яйца и сахар, размешиваем до однородной массы. Добавляем цедру и лимонный сок, размешиваем.
Затем взбиваем сливки до мягких пиков, осторожно соединяем с лимонно- яичной массой.
Форму с тестом вынимаем из духовки; немного охладив, выкладываем приготовленную смесь сливок и яиц. Вновь ставим в духовку форму с тестом на 30-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку. -
Достать из духовки форму с готовым пирогом. Полностью охладить.
-
Охлажденный пирог можно нарезать на квадратики/ромбики.
Я нарезала с помощью формочки на сердечки.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Всем желаю счастья и любви.
Приятного чаепития! Наслаждайтесь, мои дорогие друзья-поварята!
Комментарии и отзывы
14 февраля 2015 года pupsik27 #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года pupsik27 #
16 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года pupsik27 #
14 февраля 2015 года Vicentina #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Natashacyprus #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Букарасик #
14 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года тататима #
14 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)
14 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Букарасик #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)
14 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года любознательная галя #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года любознательная галя #
14 февраля 2015 года veronika1910 #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Gerardina #
14 февраля 2015 года Букарасик #
14 февраля 2015 года Gerardina #
14 февраля 2015 года Букарасик #
14 февраля 2015 года Gerardina #
14 февраля 2015 года Букарасик #
14 февраля 2015 года Gerardina #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Gerardina #
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: