Под соусом бешамель. Дорогие мои, хочу вас угостить блинами с вкусной начинкой из грибов и соленых огурцов, запеченных под соусом Бешамель. Вкус блинов отменный, а удобная одноразовая форма позволит удобно и вкусно насладиться ими в веселой компании на улице при праздновании Масленицы.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 14 февраля 2015, 13:18
- 5465
Блины с грибами и солеными огурцами
Ингредиенты для «Блины с грибами и солеными огурцами»:
Блины
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 150 г
- Молоко — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Мука кукурузная — 25 г
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (ТМ Олейна, 1-в тесто, 3-на обжарку блинов) — 4 ст. л.
Начинка
- Грибы — 300 г
- Огурец (соленый) — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Соус Бешамель
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Молоко — 125 мл
- Соль — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1996.3 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
123 г |
углеводы
182.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Блины с грибами и солеными огурцами»:
-
Для этого блюда я буду использовать растительное масло ТМ Олейна
-
Смешать все ингредиенты для теста и пожарить блины на масле ТМ Олейна
-
Грибы с луком обжариваем на масле до готовности, добавляем натертый соленый огурец, поперчим и готовим еще 5 минут.
-
Готовую начинку выложить на блин и свернуть рулетом.
-
Свернуть рулет по кругу и положить в одноразовую форму для запекания.
-
Приготовим соус Бешамель. Нагреть в сковороде растительное масло ТМ Олейна, добавить 1 ст. л. муки и немного обжарить.
-
Добавить туда молоко, довести, помешивая, до кипения, добавить соль и мускатный орех.
-
Полить готовым соусом наши блины, посыпать сухарями и запекать 20-30 минут в духовке до подрумянивания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2015 года VeVeTa Tuk #
14 февраля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Tatanj #
14 февраля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Ма17рина #
14 февраля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года skyfuntik #
14 февраля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
14 февраля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: