Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

freya525Поваренок 4 уровня

14 февраля 2015, 13:55
2098

Салат "Пикантный"

Великолепный салат, ароматный, в меру острый, легкий, чуточку жгучий. Украсит стол, и доставит вам удовольствие!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:

Капуста пекинская — 500 г
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец красный жгучий (порошок) — 1/2 ч. л.
Имбирь (порошок) — 1/2 ч. л.
Перец душистый (порошок) — 1/4 ч. л.
Базилик (сухой, можно свежий) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 2 ч. л.
Масло подсолнечное — 100 мл
Сок лимонный — 50 мл

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1094.9 ккал	белки 12.6 г	жиры 102.6 г	углеводы 39.6 г
Порции
ккал 182.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 17.1 г	углеводы 6.6 г
100 г блюда
ккал 133.5 ккал	белки 1.5 г	жиры 12.5 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Салат "Пикантный"»:

Ингредиенты
Перец порезать дольками, капусту кубиками
В разогретое масло насыпать все специи (у меня не оказалось паприки под рукой, а вообще она придает красивый красный цвет), прогреть 10 секунд
Добавить перец, обжарить помешивая 2 мин.
Добавить капусту, обжарить буквально 1 мин.
Снять сковороду с огня, добавить мелко рубленный ножом чеснок, влить лимонный сок (замена-яблочный уксус). Соль по вкусу. Переложить в салатник, убрать в холодильник не менее чем 3 часа, а лучше на ночь.
Ароматный, хрустящий, красивый и вкусный салат готов!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин вегетарианское

Вкусы: овощной чесночный острый капустный перечный островато чесночком перченный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102580/]Салат "Пикантный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102580/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/14/54/1029976_69467-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Великолепный салат, ароматный, в меру острый, легкий, чуточку жгучий. Украсит стол, и доставит вам удовольствие!!!

Ингредиенты: Капуста пекинская, Перец болгарский, Чеснок, Перец красный жгучий, Имбирь, Перец душистый, Базилик, Паприка сладкая, Масло подсолнечное, Сок лимонный.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, вегетарианское.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Пикантный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/14/54/1029976_69467-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Пикантный" title="Рецепт: Салат Пикантный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Великолепный салат, ароматный, в меру острый, легкий, чуточку жгучий. Украсит стол, и доставит вам удовольствие!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/675/">вегетарианское</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102580/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Пикантный"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:

Капуста пекинская Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Имбирь Перец душистый Базилик Паприка сладкая Масло подсолнечное Сок лимонный

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, вегетарианское

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4170

Фаршированная пекинская капуста

122
1309
37066

Фотографии «Салат "Пикантный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 апреля 2016 года kotenochkin #

+15

[+3]

Чисто внешне у меня получился совсем не такой салат, хотя готовила по рецепту, даже молотая паприка у меня была. После того, как он настоялся, вкус стал лучше, но все-таки, это не моё блюдо, для меня слишком много специй.
Татьяна, спасибо за рецепт, было интересно попробовать.

1 июня 2016 года freya525 # (автор рецепта)

Ну наверное чтобы понять что это "не мое", стоит иногда пробовать

Спасибо за чудесное фото

14 марта 2016 года Сирень-2015 #

Как же я люблю такие незатейливые салатики! Спасибо за рецепт, очень зацепила заправка. Если это Вы придумали, то Вы - гений!

15 марта 2016 года freya525 # (автор рецепта)

ох спасибо, заправку не я придумала, поэтому не гений

но тот еще экземпляр

14 марта 2016 года Демурия #

[+5]

Суперский салатик! Любимое сочетание. Ярко получается, в меру пикантно и остренько. Напоминает корейские салаты, нами любимые. Только я еще для баланса специй добавила сахарка, а вот овощи не жарила. Нашинковала и перемешала их со специями, масло раскалила и залила салат. Через час можно наслаждаться хоустящим и вкусным салатом.
Спасибо!!!

14 марта 2016 года freya525 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая за чудесный отчет

15 февраля 2015 года Аллочка2 #

Любопытный рецепт! А в преддверии поста еще и очень актуальный! Спасибо !

14 февраля 2015 года Aigul4ik #

класс!!

14 февраля 2015 года lada l09 #

оригинально с капустой!

ас перцем я всё слопаю,что не накроши

Ох и повезло мужу..ох и повезло!

Танька,ты умница-красавица!

14 февраля 2015 года freya525 # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года Ната Глебова #

Как вкусно!

14 февраля 2015 года Ирушенька #

Татьяна,какой приятный салатик!Легкий и ароматный!

14 февраля 2015 года Инвеста #

Искала легкий салатик из доступных ингредиентов, и вот он, спасибо

14 февраля 2015 года freya525 # (автор рецепта)

Спасибочки

14 февраля 2015 года pupsik27 #

Танюша, отличный салатик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Пикантный"

Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Пикантный"»:

Похожие рецепты

Салат "Летящей походкой"

Лeгкий винегрет "Второе дыхание"

Салат "Тигры пришли в лес"

Салат летний

Овощной салат к мясу

Зеленый салат с креветками под бальзамическим соусом

Салат "Вкус лета"

Салат овощной летний

Салат с беконом и маринованными огурцами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Французская любовница"

Узи

Фаршированная пекинская капуста

Фотографии «Салат "Пикантный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!