Очень простой и вкусный рецепт начинки, которая подойдет для любых несладких блинов. Вместо бекона можно взять грудинку, ветчину, все зависит от ваших предпочтений в еде. Попробуйте, готовить очень просто!
- 14 февраля 2015, 14:11
- 1764
Блины с зелёным горошком и беконом
Ингредиенты для «Блины с зелёным горошком и беконом»:
Для начинки
- Картофель — 3 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
- Бекон (или грудинка в/к) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Масло подсолнечное ("Олейна") — 3 ст. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Перец черный
- Соль (морская)
Для блинов
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Молоко — 230 г
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сода гашеная уксусом — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное ("Олейна") — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3165 ккал |
белки
107.5 г |
жиры
180.9 г |
углеводы
279.2 г |
Порции | |||
ккал 791.3 ккал |
белки 26.9 г |
жиры 45.2 г |
углеводы 69.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Блины с зелёным горошком и беконом»:
-
Приготовим начинку. Отварить три картофелины в мундире. Сваренную картошку очистить и перетереть в пюре.
-
Пока картошка варится, слить маринад с горошка и отправить его в блендер для превращения в пасту.
-
Бекон или грудинку нарезать на мелкие кубики
-
и отправить на сковородку, влить 1 ст. л. подсолнечного масла.
-
Как только бекон слегка обжарится (1-2 мин), добавить мелко нарезанный репчатый лук
-
и чуть позже тертую на крупной терке морковь.
-
Через 2 минуты выкладываем картофельное пюре и пюре из горошка в сковороду. Добавляем 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Также можно добавить 1 ч. ложку карри, чёрный перец, немного морской соли для вкуса. Прогреть начинку, периодически перемешивая, 2-3 минуты. Фарш готов!
-
Для блинов замешиваем тесто и выпекаем на смазанной маслом, хорошо прогретой сковороде. Желательно выпекать блины на сковороде большого диаметра. Выкладываем блины на блюдо,
-
кладем начинку, немного зеленых перьев лука и заворачиваем рулетом. Можно завязать рулет пером зеленого лука. К таким блинчикам можно подать гранатовый соус или сырный соус. Как приготовить соус, читайте мои рецепты на этом конкурсе.
Комментарии и отзывы
20 февраля 2015 года Nienulka #
20 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года larik_malasha # (модератор)
Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка. Более подробную информацию о рецепте (с чем, какие бонусы и заметку о рецепте) необходимо указывать в описании рецепта.
16 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Vicentina #
16 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Tatanj #
16 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Демурия #
15 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года para_gn0m0v #
15 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года ISOLDA #
15 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Ange77 #
14 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года mizuko #
14 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года mizuko #
14 февраля 2015 года IrikF #
14 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года mariana82 #
14 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Aigul4ik #
14 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года lerjdcrfz #
14 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года sharavina 64 #
14 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Мэриэл #
14 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года FoodStation1 #
14 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: