Очень нежная, медово-горчичная курочка. В оригинале она должна была запекаться просто в форме, но ребенок попросил, чтобы она была непременно в фольге. Поэтому пришлось немного видоизменить рецепт, так что, вариант запекания выбирайте сами!
ISOLDAПоваренок 2 уровня
- 15 февраля 2015, 22:23
- 9069
Курица "Две горчицы"
Ингредиенты для «Курица "Две горчицы"»:
- Курица (у меня бедра и голени, можно брать любые части) — 2 кг
- Горчица (2 ст.л. обычной горчицы, 2 ст.л. горчицы в зернах) — 4 ст. л.
- Сметана (густая) — 6 ст. л.
- Чеснок (пропустить через пресс) — 8 зуб.
- Приправа (для курицы) — 4 ст. л.
- Мед (негустой) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3534.8 ккал |
белки
368.5 г |
жиры
110 г |
углеводы
252.2 г |
| Порции | |||
| ккал 441.9 ккал |
белки 46.1 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.4 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Курица "Две горчицы"»:
-
Курицу помыть, обсушить, посолить по вкусу и добавить приправу для курицы
-
Тем временем приготовить маринад: смешать все составляющие
-
Добавить маринад к курице и оставить её мариноваться на несколько часов (можно на ночь)
-
Берем каждый кусочек курицы и выкладываем его на квадрат фольги, заворачиваем и кладем в форму для запекания.
Ставим в духовку, разогретую до 180-190*С, минут на 40-50 -
Через указанное время достаем форму и раскрываем фольгу для зарумянивания курицы. (Если любите варено-тушеное мясо, можно этот шаг пропустить).
Ставим снова в духовку еще минут на 10-15. -
Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2015 года mariana82 #
17 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года tomi_tn #
17 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года pupsik27 #
17 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Демурия #
16 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года veronika1910 #
16 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Русак Елена #
16 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Kcuxen #
16 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года hudeusheya #
16 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Aigul4ik #
16 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Никифорова Оля #
15 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Svetlana Metaxa #
15 февраля 2015 года ISOLDA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: