- Как много у меня варенья! - всегда думаю я, когда заглядываю в кладовку) Не за горами новый урожай фруктов и ягод, и кладовку надо освобождать! Поэтому я часто пеку блины, пирожки, булочки, печенье и пироги с вареньем))) Я думаю, не только у меня большие запасы скучающего варенья))) Сегодня хочу поделиться рецептом простого пирога с моим любимым малиновым вареньем - готовить просто и быстро, получается вкусно и много! Обычный пирог с необычной подачей!
- 16 февраля 2015, 23:54
- 43917
Пирог с вареньем "Обычный-необычный"

Ингредиенты для «Пирог с вареньем "Обычный-необычный"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Молоко (250 мл) — 1 стак.
- Масло растительное — 100 мл
- Сода гашеная уксусом — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Ванилин
- Варенье (любое)
- Сметана (для промазывания) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1893.1 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
27.6 г |
углеводы
368.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 228.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Пирог с вареньем "Обычный-необычный"»:
-
1 стакан = 250 мл
Ставим греться духовку на 200 градусов,
тесто делается очень быстро)
Смешиваем яйцо + сахар + молоко + растительное масло + гашеная сода + ванилин + мука.
Сахара я добавляю в тесто только 100 г - и так пирог очень сладкий от варенья! Если у вас варенье кисленькое, сахара можно больше) -
Всё хорошенько перемешиваем! Получается густое тесто.
-
Подготавливаем форму: смазываем или застилаем бумагой.
У меня форма 38х23 см.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой. -
Вот такой получается румяный)
Ждём, когда полностью остынет! -
Достаём из формы.
Срезаем аккуратно длинным ножом тонкий верхний слой. -
Нижний толстенький слой выкладываем на блюдо (я положила обратно в форму - мне так удобнее).
Верхний тонкий слой нарезаем квадратиками. -
Смазываем наш основной корж сметаной.
Я смазываю без сахара, но сладкоежки могут добавить) -
Нарезанные квадратики смешиваем с вареньем.
У меня варенье малиновое.
Варенье можно брать любое, только не очень жидкое. -
Выкладываем получившуюся массу на основной корж.
-
Получается вот так!
-
Сверху присыпаем кокосовой стружкой.
Для меня очень вкусное и ароматное сочетание малинового варенья и кокосовой стружки!
Но можно кокосовую стружку заменить по вашему желанию и вкусу! -
Ставим в холодильник пропитываться на пару часов.
У меня стоял 4 часа, пропитался хорошо.
Фото в разрезе) -
Фото поближе)
-
Приятного всем аппетита!



Комментарии и отзывы
17 февраля 2015 года Kirilla #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень рада, что всё получилось и понравилось!
А детей у меня двое
17 февраля 2015 года наташка1979 #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года chychyndra #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Kirilla #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
17 февраля 2015 года Маришка-2015 #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Фуксия #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
А всякие экзотические рецепты тоже бывают интересные, но когда у тебя дома двое детей и муж - и готовить надо завтраки-обеды-ужины-десерты каждый день - особо нет времени на экзотику)
Я люблю совмещать приятное с полезным и доступным)))
17 февраля 2015 года наташа лучко #
а ещё ни желания, ни денег
121 месяц назад Фуксия #
20 февраля 2015 года наташа лучко #
17 февраля 2015 года наташа лучко #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Mashanya #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Катрина2 #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Aigul4ik #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Алиска79 #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Nikitkaswet #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Mary Stone #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Mary Stone #
17 февраля 2015 года veronika1910 #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года mamusii #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Марина1991 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: