Я живу на Дальнем Востоке, поэтому всё, что касается морепродуктов - моя любимая тема. И, конечно, блинчики фаршированные морепродуктами - одни из любимых. Вариантов множество, предлагаю один из них. Такие блинчики непременно понравятся вашим гостям и домашним, также их можно взять на пикник. Готовятся очень быстро, если в наличии есть готовые блинчики.
- 17 февраля 2015, 5:52
- 3709
Блинчики фаршированные "Со вкусом моря"
Ингредиенты для «Блинчики фаршированные "Со вкусом моря"»:
- Масло подсолнечное ("Олейна") — 2 ст. л.
- Блин — 6 шт
- Коктейль морской (мороженный) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сливки (20%) — 100 мл
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Смесь перцев (свежемолотая)
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2578.6 ккал |
белки
99.1 г |
жиры
97 г |
углеводы
326.9 г |
Порции | |||
ккал 1289.3 ккал |
белки 49.6 г |
жиры 48.5 г |
углеводы 163.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 181.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Блинчики фаршированные "Со вкусом моря"»:
-
Для приготовления берём готовые блинчики, приготовленные по вашему любимому рецепту (не сладкие).
-
Морской коктейль достаём заранее и даём ему оттаять.
Можно брать любые морепродукты.
У меня креветки, мидии, осьминог и кальмар. Я обычно отжимаю оттаявшие морепродукты, чтобы не было лишней жидкости при тушении.
Заливаем оттаявший морской коктейль соевым соусом и посыпаем свежемолотой смесью перцев.
-
На сковороду наливаем подсолнечное масло "Олейна".
-
Репчатый лук и чеснок режем мелкими кубиками и обжариваем пару минут на подсолнечном масле.
-
Наливаем сливки и непрерывно помешивая доводим до кипения.
-
Кладём маринованные морепродукты вместе с соевым соусом, я не солю.
-
Тушим морепродукты около 7-8 минут до загустения сливок при непрерывном помешивании.
-
Берём блин, кладём начинку (морепродукты) на четвёртую часть блинчика. Накрываем второй половиной, заворачиваем уголком, кулёчком.
В принципе, можете фаршировать любым удобным способом.
-
Эти блинчики вкусны как холодные, так и тёплые, можно перед подачей разогреть в микроволновке, по желанию посыпать зеленью, у меня укроп.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 февраля 2015 года Vicentina #
18 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года avani #
18 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Демурия #
18 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года tomi_tn #
18 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года para_gn0m0v #
18 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года mariana82 #
18 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года krasavica_i #
18 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года в744нт #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года maraki84 #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года непростая #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года asesia2007 #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года veronika1910 #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года pupsik27 #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Aigul4ik #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Светочка,я на днях твой вариант блинчиков пробовала,мне понравилось,оочень нежно и вкусно,не сложно.
Так что и за них Спасибо!
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года AriBel #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Kipariss #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Kipariss #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года hudeusheya #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Людмила НК #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года IrikF #
17 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: