Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeelieПоваренок 1 уровня

19 февраля 2015, 9:52
10658

Йогуртовый хлеб в хлебопечке

Это мой дежурный рецепт хлеба. Хлеб всегда получается воздушным, мягким, с легким молочным ароматом. Корочка хрустящая и золотистая. Отлично подходит для приготовления сытных бутербродов. Также очень вкусно есть его с молоком и медом или джемом. Приятного аппетита!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Йогуртовый хлеб в хлебопечке»:

Вода (слегка теплая) — 280 мл
Йогурт (я беру домашний натуральный, без добавок) — 110 мл
Мука пшеничная / Мука (просеять) — 550 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 10 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Белок яичный (одного яйца) — 1 шт
Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Время приготовления: 225 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2411.5 ккал	белки 56.8 г	жиры 36.2 г	углеводы 471.9 г
Порции
ккал 120.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.8 г	углеводы 23.6 г
100 г блюда
ккал 231.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Йогуртовый хлеб в хлебопечке»:

Приготовить наши ингредиенты.
Вода должна быть слегка теплая (до градусов 40).
Муку просеять.
Йогурт должен быть комнатной температуры.
Сложить ингредиенты в ведерко хлебопечки.
Я сначала добавляю жидкие ингредиенты, а потом сухие.
Дрожжи высыпаю в углубление в муке.
Выбираем режим "Стандартный", корочка - средняя.
Ароматный хрустящий хлебушке готов.
Корочка просто золотистая. А как хрустит!
А вот он в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску / На первое На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб хлебопечка йогурт

Вкусы: молочный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102947/]Йогуртовый хлеб в хлебопечке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102947/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/19/51/1037942_83633-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Это мой дежурный рецепт хлеба. Хлеб всегда получается воздушным, мягким, с легким молочным ароматом. Корочка хрустящая и золотистая. Отлично подходит для приготовления сытных бутербродов. Также очень вкусно есть его с молоком и медом или джемом. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Вода, Йогурт, Мука пшеничная, Соль, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар, Белок яичный, Масло подсолнечное.
Тэги: хлеб, хлебопечка, йогурт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Йогуртовый хлеб в хлебопечке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/19/51/1037942_83633-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Йогуртовый хлеб в хлебопечке" title="Рецепт: Йогуртовый хлеб в хлебопечке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой дежурный рецепт хлеба. Хлеб всегда получается воздушным, мягким, с легким молочным ароматом. Корочка хрустящая и золотистая. Отлично подходит для приготовления сытных бутербродов. Также очень вкусно есть его с молоком и медом или джемом. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Йогуртовый хлеб в хлебопечке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2745/">хлебопечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/462/">йогурт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102947/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Йогуртовый хлеб в хлебопечке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Йогуртовый хлеб в хлебопечке»:

Вода Йогурт Мука пшеничная Соль Дрожжи Масло сливочное Сахар Белок яичный Масло подсолнечное

Тэги: хлеб, хлебопечка, йогурт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Йогуртовый хлеб в хлебопечке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 августа 2015 года gata-caprichosa #

У нас в семье хлеб не едят, поэтому в ХП я делаю тесто, замораживаю порционно, а потом выпекаю по небольшому багету. Вчера мы с дочкой делали вареную колбасу из курицы, дочка сказала, что раз колбаса домашняя, то и хлеб нужен домашний, я выбрала Ваш рецепт(планировала половину батона сразу отдать соседке). Испекла, оставила на решетке и ушла заниматься своими делами. Через часок зашла на кухню и обалдела! Осталась только корочка, дочка(6л) съела весь мякиш из целого батона!

и это при том, что хлеб она в принципе не ест) Поэтому говорю спасибо и обязуюсь повторить хлебушек для фото

28 февраля 2015 года НАНЯ 02 #

[+4]

Хлеб получился очень пышный очень с золотистой корочкой.Красавчик!!!!Мне захотелось его сфотографировать прямо в хлебопечке,так виднее-насколько он получился высокий! P.S. вкус тоже очень хорош!!!

20 февраля 2015 года Vicentina #

Красивый хлебушек получился!

21 февраля 2015 года Jeelie # (автор рецепта)

Спасибо

Очень приятно!

20 февраля 2015 года Газюля #

КАКОЙ ОН ПЫШНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ У ВАС

20 февраля 2015 года Jeelie # (автор рецепта)

Спасибо!

Да, он всегда отлично подымается. Наверное, за счет кисломолочки.

21 февраля 2015 года Jeelie # (автор рецепта)

↑Ответ для Газюля

20 февраля 2015 года наташка1979 #

19 февраля 2015 года mariana82 #

Очень красиво!

19 февраля 2015 года Jeelie # (автор рецепта)

Спасибочки!

19 февраля 2015 года Aigul4ik #

19 февраля 2015 года diana1616 #

Поздравляю с дебютом!

Прекрасная структура у хлеба!

19 февраля 2015 года Jeelie # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Услышать похвалу от такого одаренного кулинара, - это до безобразия приятно!

19 февраля 2015 года hudeusheya #

У меня нет хлебопечки, но в мультиварке есть программа "хлебопечка" думаю можно попробовать в ней сделать. Спасибо за рецепт

19 февраля 2015 года Jeelie # (автор рецепта)

Думаю, в мультиварке тоже отлично получится! Тем более, если есть такая программа. Чтобы не рисковать можете для первого опыта взять половину всех ингредиентов, - выйдет маленький хлебушек грамм на 500.

19 февраля 2015 года hudeusheya #

Спасибо за совет

19 февраля 2015 года Марина2410 #

Хлебушек аж светится , классная фотка .

Хороший рецепт .

19 февраля 2015 года Jeelie # (автор рецепта)

Спасибо!

Мы очень старались: я фотографировать, а хлеб позировать

19 февраля 2015 года Наталья Захарова 1 #

Очень красиво! Осваиваю хлебопечку, обязательно попробую Ваш хлебушек! А выход сколько грамм?

19 февраля 2015 года Jeelie # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту

Я никогда не взвешивала, но этот хлебушек выходит всегда большой, думаю, 850-900 грамм. Поэтому если Вам нужен маленький, - 500-600 грамм, - берите половину ингредиентов

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Йогуртовый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты для «Йогуртовый хлеб в хлебопечке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Йогуртовый хлеб в хлебопечке»:

Похожие рецепты

Хлеб воздушный с зеленью

Луковая фокачча

Кукурузный луковый хлеб

Хлеб с гречневой мукой и орехами

Хлеб-пельмени сестёр Симили

Пышки "Дранки"

Молочные батоны

Домашний хлеб с зирой

Хлеб пшенично-ржаной с цикорием

Фотографии «Йогуртовый хлеб в хлебопечке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!