Интересная и вкусная начинка со вкусом грибов и легким ароматом обжаренных лепестков миндаля.
- 19 февраля 2015, 16:27
- 1425
Миндально-грибная начинка для блинов
Ингредиенты для «Миндально-грибная начинка для блинов»:
БЛИНЫ
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко (250-грамовых) — 3 стак.
- Соль (с горкой) — 1 ч. л.
- Сахар (щепотка )
- Масло растительное (ТМ "Олейна" + для обжарки начинки ) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука (250-гр примерно ) — 2,5 стак.
НАЧИНКА
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Лепестки (миндаля. с горкой. ) — 2 ст. л.
- Масло растительное (ТМ "Олейна" - для обжарки)
- Соль (по вкусу )
- Перец черный (по вкусу)
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2423.9 ккал |
белки
95 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
301.5 г |
Порции | |||
ккал 242.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 30.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 133.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Миндально-грибная начинка для блинов»:
-
Яйца взбить с солью и сахаром.
-
Влить теплое молоко и хорошенько размешать венчиком.
-
Я взбила миксером до пены.
-
Муку просеять и ввести в тесто. Размешать вилкой. Потом взбить венчиком или миксером.
-
Добавить масло. Размешать.
-
Тесто готово.
-
Напечь тонких блинов.
-
Раскалить масло на сковороде. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить.
-
Грибы нарезать маленькими кубиками и добавить к луку. Немного обжарить. Положит сметану, размешать, прикрутить огонь и тушить, постоянно мешая.
-
Лепестки миндаля немного обжарить на сухой сковороде и когда жидкости в начинке останется немного,
-
добавить их к ним. Посолить, поперчить и размешать.
-
Теперь нужно завернуть начинку в каждый блин. Кладем начинку на половину блина, оставляя свободными края по бокам, примерно на 1см. А внизу 2 см
-
Подвернуть блин от себя и
-
и по боками. Плотно завернуть.
-
Сложить блины на тарелку горкой.
Комментарии и отзывы
4 марта 2015 года pupsik27 #
4 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года Natalia Ok #
22 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года Vicentina #
21 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года ПантерРрочка #
21 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Nienulka #
21 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Вкусно! Пожалуй,угощусь!
21 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года para_gn0m0v #
20 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года bestmpp #
20 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Ирушенька #
20 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Ирушенька #
19 февраля 2015 года maraki84 #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Маришка-2015 #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года tomi_tn #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года veronika1910 #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года mamuliaz #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года mariana82 #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Aigul4ik #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года АлексЮстас #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Stella210485 #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года svetlanaboyko75 #
19 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: