Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

aleksandra_kapyshПоваренок 4 уровня

21 февраля 2015, 10:45
13770

Рагу из говядины с картофелем

Подарили мне, значицца, очень желаемую мной скороварку. Но, как и любая девочка, хотеть-то я ее хотела, а вот что с ней делать..? :-) В общем, ничего оригинальнее рагу не придумала. Получилось очень вкусно. Уверена, что в обычной кастрюле или мультиварке тоже получится Очень! Мясо такоооое мягкое! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Рагу из говядины с картофелем»:

Говядина — 500 г
Картофель — 7 шт
Томаты в собственном соку (можно помидоры без кожицы) — 400 г
Чеснок — 3 зуб.
Сливки — 100 мл
Масло сливочное — 60 г
Петрушка — 1 пуч.
Лист лавровый — 3 шт
Гвоздика — 3 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2877.2 ккал	белки 130.8 г	жиры 150.4 г	углеводы 252.7 г
Порции
ккал 575.4 ккал	белки 26.2 г	жиры 30.1 г	углеводы 50.5 г
100 г блюда
ккал 131.4 ккал	белки 6 г	жиры 6.9 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Рагу из говядины с картофелем»:

Мясо режем кубиками.
Петрушку мелко рубим.
Режем лук. Мы не любим крупно. У меня есть вот такая волшебная штука: за 5 секунд большую луковицу без усилий и слез! Очень советую!
Масло растапливаем. Я добавила еще немного оливкового.
Кладем говядину и обжариваем.
Добавляем лук, посыпаем мукой, перемешиваем.
Добавляем петрушку, сливки, лавровый лист, гвоздику, чеснок через пресс, солим-перчим. Закрываем крышкой и тушим 30 минут до готовности мяса. Если Вы готовите в обычной кастрюле-ориентируйтесь на мясо.
Открываем и добавляем картофель, нарезанный кубиками. Закрываем и тушим еще минут 8. В скороварке этого времени достаточно.
Подаем со сметаной и зеленью.

И не передержите, а то пригорит, как у меня. : ( Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед мясо картофель говядина

Вкусы: картофельный говяжий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103088/]Рагу из говядины с картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103088/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/21/46/1041069_86354-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Подарили мне, значицца, очень желаемую мной скороварку. Но, как и любая девочка, хотеть-то я ее хотела, а вот что с ней делать..? :-) В общем, ничего оригинальнее рагу не придумала. Получилось очень вкусно. Уверена, что в обычной кастрюле или мультиварке тоже получится Очень! Мясо такоооое мягкое! Угощайтесь!

Ингредиенты: Говядина, Картофель, Томаты в собственном соку, Чеснок, Сливки, Масло сливочное, Петрушка, Лист лавровый, Гвоздика, Лук репчатый, Мука пшеничная.
Тэги: второе, ужин, обед, мясо, картофель, говядина.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу из говядины с картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/21/46/1041069_86354-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу из говядины с картофелем" title="Рецепт: Рагу из говядины с картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Подарили мне, значицца, очень желаемую мной скороварку. Но, как и любая девочка, хотеть-то я ее хотела, а вот что с ней делать..? :-) В общем, ничего оригинальнее рагу не придумала. Получилось очень вкусно. Уверена, что в обычной кастрюле или мультиварке тоже получится Очень! Мясо такоооое мягкое! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу из говядины с картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10/">картофель</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/713/">говядина</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103088/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу из говядины с картофелем

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Рагу из говядины с картофелем»:

Говядина Картофель Томаты в собственном соку Чеснок Сливки Масло сливочное Петрушка Лист лавровый Гвоздика Лук репчатый Мука пшеничная

Тэги: второе, ужин, обед, мясо, картофель, говядина

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

818

Салат с курицей и горчичной заправкой

106
818
17780

267

Грудинка запеченная

74
267
17557

1357

Прекрасный торт "Парфенон"

48
1357
25300

Фотографии «Рагу из говядины с картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 марта 2021 года mtata #

[+4]

очень вкусное рагу получилось

3 апреля 2015 года nastya-nika54 #

Вкуснятина!!!! Вся семья,вместе с 2 летней дочей была сыта и довольна!!!!правда у меня свинина была,а не говядина,но тоже очень вкусно вышло!

3 апреля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Самый приятный комплимент-это когда кушают маленькие детки!

Спасибо Вам большое за теплый комментарий

22 февраля 2015 года Aigul4ik #

21 февраля 2015 года Большая Медведица #

Очень симпатичное рагу, я - за! А когда добавлять томаты? Судя по фото вместе с петрушкой и сливками - или вместе с картофелем?

21 февраля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Со сливками, томаты хорошо размягчают мясо

21 февраля 2015 года blondinka 9411 #

Завтра приготовлю,любимый принесёт мне кучу конфеты

21 февраля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

приятного аппетита!

21 февраля 2015 года Mary Stone #

Рецепт очень удачный! Мясо с картофелем-беспроигрышный вариант, а в скороварке-вообще, красота! С обновкой!

21 февраля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька! Только я её еще немного побаиваюсь

А то мне тут сестра напомнила, как года 3 назад у нее дома при мне скороварка взорвалась, хотя я этого наотрез не помню!

видно мое подсознание решило забыть этот страшный момент! Зато после этих рассказов от своей шугаюсь

21 февраля 2015 года Mary Stone #

Современную технику бояться не стоит!Её нужно УВАЖАТЬ!!! Согласитесь, как упростилась жизнь у женщин на кухне!

21 февраля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Просто у меня она не электрическая, а для плиты. А плита у меня индукционная! Так что я боюсь их обеих

21 февраля 2015 года Mary Stone #

Ой,ну Вы смешная!У меня скороварке 34 года!!!!Еще мамина,и тоже для плиты,а плита электрическая,самая доходАя, старушка-простушка,без каких либо настроек. И ничего!

Нечего эти кухонные прибамбасы бояться,пусть они от нас в шоке будут,эксплуатировать по полной!

21 февраля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Вот именно, что старую я бы может и не боялась бы! Помню мама пользовалась старой, еще её бабушки!! А эта новая прям страх внушает!

если бы у меня плита была электрическая-может и не так боялась бы! А вот индукционная...

В любом случае свои страхи нужно перебарывать

и ко мне только на "ты"

21 февраля 2015 года Mary Stone #

Договорились, Сашенька!

Давай,осваивай и укрощай своего "монстра",и что-нибудь новенькое и вкусненькое,как ты умеешь!!!

21 февраля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Буду стараться, спасибо

21 февраля 2015 года Святочка #

Отличный рецепт

21 февраля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу из говядины с картофелем

Ингредиенты для «Рагу из говядины с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу из говядины с картофелем»:

Похожие рецепты

Говядина в кокосовом молоке

Говядина с фасолью и томатами

Говядина запеченная

Лагман

Говядина "Мясу по-французски посвящается"

Мясо в фольге, запеченное в духовке

Жареная говядина "Банальная"

Стейк под сырной корочкой

Греческий бургер с йогуртовым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и горчичной заправкой

Грудинка запеченная

Прекрасный торт "Парфенон"

Фотографии «Рагу из говядины с картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!