Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 23 февраля 2015, 12:26
  • 2731

Баклажанные горячие бутерброды

Рецепт: Баклажанные горячие бутерброды

Овощное блюдо, по своей форме напоминающие горячий бутерброд. Благодаря корочке сверху они получаются очень сочными внутри.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажанные горячие бутерброды»:

Бутерброд

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
562.9 ккал 		белки
11.9 г 		жиры
2.2 г 		углеводы
264.1 г
Порции
ккал
187.6 ккал		 белки
4 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
88 г
100 г блюда
ккал
100.5 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
0.4 г		 углеводы
47.2 г

Рецепт «Баклажанные горячие бутерброды»:

  • Ингредиенты.

  • Баклажан нарезать на 6 ломтиков, посыпать солью и оставить на 15 мин.

  • Пока ломтики лежат, мы нарезаем некрупно цикорий и кабачок. Обжарить на масле с добавлением соевого соуса до готовности. Снять с огня.

  • Обжарить в масле ломтики баклажанов с 2 сторон по 1 мин.

  • В миску положить муку, добавить специи и перемешать. Добавить соевый соус, воды до состояния густой сметаны. Добавить 1 ч. л. заливки в кабачковую смесь.

  • В смазанную маслом форму положить 3 ломтика баклажанов. На них кладем кабачковую начинку и закрываем баклажанами. Сверху смазываем смесью овсяной муки и специй.

  • В форму налить немного воды и поставить на 5 мин. в духовку при t= 180. (Корочка должна стать твердой)

  • Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажанные горячие бутерброды
Рецепт: Баклажанные горячие бутерброды

Овощное блюдо, по своей форме напоминающие горячий бутерброд. Благодаря корочке сверху они получаются очень сочными внутри.

Ингредиенты для «Баклажанные горячие бутерброды»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Класс!!
Спасибо огромное.
Айгульчик,спасибочки.
Красота!
Спасибо дорогая.
Шикарные бутербродики утащила в КК
Анечка,на здоровье.
Très belle recette!!!
Лена,спасибо огромное.
Вкусно
Оля,спасибо дорогая.
Лариса, интересный рецепт! Но я тоже ни разу свежий цикорий в продаже не встречала.
Катя,может просто не обращала внимание.Он бывает зеленым или красным.На снимки ингредиентов он между баклажаном и мукой ,небольшой качанчик с зелеными краями.
Спасибо.
Теперь-то обязательно все полки буду проглядывать.
Там иногда интересное съедобное бывает.
Я, обычно, мимо этого "съедобного" прохожу с мыслями: "Это ещё что за фигня?" особо не вникая)))
Правда всякая фигня тоже попадается.
Ларис, хороший бутер, без хлеба!
Это точно.Спасибо Мариночка.
Рецепт блюда какой-то удивительный. В продаже никогда не видела свежего цикория. Хотя многие целебные травы выращиваю у себя на даче. Немного по виду похож на тархун. Рецепт заинтересовал. Я его забрала. Спасибо. Летом постараюсь приготовить. Придётся искать цикорий, чтобы ощутить вкус кабачково-баклажанных котлеток. ++++
Извините, что влезла. Лариса имеет ввиду не лечебный цикорий, а салатный. Он на фото ингредиентов есть. В супермаркетах продается.
Все правильно,сейчас уточню.
↑Ответ для Туркина Ольга
Овощной цикорий это не трава,а не большие качанчики.На фото с ингредиентами он между баклажаном и мукой. А веточка,это розмарин.
Отличный рецепт
Вероничка,спасибо солнышко.
Спасибо огромное.
Лар,очень необычно и аппетитно!
Выдумщица!
Жанночка,спасибо большое .Я не первый год придерживаюсь поста и это мой рецепт,который был мной проработан под себя.
Ну,ты умничка,я пока не доросла до поста.
А рецепты постных твоих блюд с удовольствием посмотрю и приготовлю,не зависимо от поста.
А я тут свининку в молоке запекла
Вкусно,но я спокойно к мясу отношусь.Мне вот без молочки будет туго.
Вкусно!
Оля,спасибо большое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"
Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки