ПОЗДРАВЛЯЮ всех мужчин с праздником!!! Хочу предложить рецепт не сложного тортика, который я сделала своим любимым дорогим мужчинам!!! Рецепт простой, из доступных продуктов! основа для тортика - бисквит - без яиц и масла! Угощайтесь, дорогие поварята!!!
zoloto85Поваренок 4 уровня
- 23 февраля 2015, 18:01
- 16341
Торт "23 февраля!"
Ингредиенты для «Торт "23 февраля!"»:
Тесто
- Кефир — 1.5 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Сахар (можно больше) — 1 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Творожный слой
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3434.8 ккал |
белки
120.8 г |
жиры
60.4 г |
углеводы
603.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Торт "23 февраля!"»:
-
Сначала будем выпекать основу!
Я уже выставляла рецепт тортика "Тает во рту"
http://www.povarenok .ru/recipes/show/101 045/ - где подробно описано как делать такое тесто, и где можно почитать комментарии приготовивших и посмотреть фото! У меня только тут пропорции чуть больше)
Делаем такое же тесто.
В первой миске смешиваем 1.5 стак. кефира + 1 ч. л. соды.
Гасить соду не надо, это сделает кефир.
Кефир у меня 1%.
Во второй миске смешиваем муку, сахар и какао.
-
Я использую вот такое какао - действительно и вкус, и запах (не сочтите за рекламу) )))
-
Смешиваем всё в одной миске, получаем тесто как на оладьи.
-
Выливаем в подготовленную форму (у меня разъёмная - лучше делать в такой).
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку, на 30-40 минут.
Ориентируемся на свою духовку и сухую деревянную шпажку! -
Вот такой бисквит получился)
Оставляем его остывать. -
Теперь делаем творожный слой.
1.5 ст. л. желатина заливаем 1.5 стак. холодной воды и оставляем набухать.
Потом подогреваем желатин на плите, не доводя до кипения, до полного растворения. -
Смешиваем творог, сметану, сахар.
-
Вливаем остывший желатин - получается довольно жидкая масса)
-
Добавляем сухой завтрак - шоколадные шарики.
-
Заливаем творожным слоем с шариками наш остывший бисквит.
Шарики лёгкие, поэтому они поднялись вверх.
быстренько в холодильник застывать, чтобы шарики не размокли) -
После хорошего, плотного застывания творожно-желатинового слоя (примерно 3-4-5 часов) достаём тортик и украшаем по вкусу!
У меня растопленный шоколад и кондитерские бусинки! -
Приятного аппетита!!!
С праздником, дорогие мужчины, мальчики, дедушки, папы, дяди, братья, мужья и друзья!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2015 года veronika1910 #
23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Mary Stone #
23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года канович #
23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Aigul4ik #
23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Демурия #
23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Vicentina #
23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: