Зразы очень любит мой муж, но так сложилось, что я никогда ему их не готовила. И вот сегодня, 23 февраля я решила порадовать своего любимого. Получились у меня вот такие праздничные зразы с сюрпризом. Мой муж был в полном восторге и очень просил готовить их по-чаще.
IRriVAПоваренок 3 уровня
- 23 февраля 2015, 22:42
- 4375
Зразы с сюрпризом
Ингредиенты для «Зразы с сюрпризом»:
- Пюре картофельное (готовила из оставшегося пюре, поэтому сколько точно картофелин трудно сказать, примерно 6 шт.) — 650 г
- Фарш мясной — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр голландский — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль
- Перец душистый
- Чеснок
- Масло подсолнечное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2426.5 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
106.4 г |
углеводы
255.9 г |
| Порции | |||
| ккал 404.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 42.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Зразы с сюрпризом»:
-
В пюре добавить яйцо и муку.
-
И хорошенько все перемешать.
-
Обжарить фарш с луком и чесноком. Посолить и поперчить.
-
Нарезать небольшими брусочками сыр и масло сливочное.
-
На тарелку высыпать сухари, на них выложить столовой ложкой картофельное пюре. Разровнять ложкой. Сверху выложить чайную ложку фарша, брусочек масла и сыра.
-
Аккуратно руками сформировать "котлетку" и обсыпать панировочными сухарями.
-
Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2015 года Елена-13 #
25 февраля 2015 года Wera13 #
25 февраля 2015 года Vicentina #
25 февраля 2015 года IRriVA # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Nadjaa #
24 февраля 2015 года Маруння #
24 февраля 2015 года Марина2410 #
23 февраля 2015 года veronika1910 #
23 февраля 2015 года IRriVA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: