Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Natalia OkПоваренок 5 уровня

25 февраля 2015, 12:13
10496

Улитки из баклажанов

Пикантная, в меру острая и очень вкусная закуска из баклажанов!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Улитки из баклажанов»:

Баклажан — 1 кг
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Зелень (Сухая) — 1 ст. л.
Перец черный (У меня смесь перцев) — 1 ч. л.
Мед (Жидкий) — 1 ст. л.
Уксус (Яблочный) — 0,5 стак.
Вода — 1 стак.
Масло растительное (Для жарки) — 0,5 стак.
Перец душистый (Горошком) — 5 шт
Гвоздика — 5 шт
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 564.1 ккал	белки 15.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 619.6 г
Порции
ккал 112.8 ккал	белки 3 г	жиры 0.3 г	углеводы 123.9 г
100 г блюда
ккал 36.9 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 40.5 г

Рецепт «Улитки из баклажанов»:

Время приготовления указано без учета времени маринования баклажанов. Сначала нужно приготовить маринад. Вскипятить воду, остудить и влить уксус. Если нет яблочного, можно заменить обычным, 6% уксусом.
Всыпать смесь перцев и сухую зелень.
Добавить гвоздику и перец горошком.
Влить мед и тщательно размешать.
Добавить соевый соус ТМ "Киккоман". Поскольку соус соленый, я соль в маринад не добавляла, но это дело вкуса, можно чуть и подсолить.
Баклажаны очистить и нарезать длинными полосками.
Обжарить с двух сторон на растительном масле.
Мелко нарезать чеснок.
Мелкими кубиками нарезать болгарский перец.
Баклажаны сложить в подходящую посуду и переслоить чесноком и перцем. Затем залить маринадом.
Закрыть плотно крышкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на ночь.
Вытащить из маринада и скрутить в колечки - улитки. Перед подачей можно посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: ужин закуска

Вкусы: острый соленый маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103362/]Улитки из баклажанов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103362/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/25/39/1046494_52985-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Пикантная, в меру острая и очень вкусная закуска из баклажанов!

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Чеснок, Зелень, Перец черный, Мед, Уксус, Вода, Масло растительное, Перец душистый, Гвоздика, Соевый соус.
Тэги: ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Улитки из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/25/39/1046494_52985-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Улитки из баклажанов" title="Рецепт: Улитки из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантная, в меру острая и очень вкусная закуска из баклажанов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Улитки из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Улитки из баклажанов

Пикантная, в меру острая и очень вкусная закуска из баклажанов!

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Улитки из баклажанов»:

Баклажан Перец болгарский Чеснок Зелень Перец черный Мед Уксус Вода Масло растительное Перец душистый Гвоздика Соевый соус

Тэги: ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

369

Обычный суп с необычными клецками

46
369
48149

317

Салат "Купеческий"

59
317
76657

1749

Овощная запеканка с мясным фаршем

179
1749
58652

Фотографии «Улитки из баклажанов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 февраля 2015 года Анастасия АГ #

Наташенька, очень вкусные баклажанчики!!!

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька!

25 февраля 2015 года Mary Stone #

Просто божественная закуска! Очень люблю баклажаны и, конечно, пробую новые для меня блюда из синих красавцев!С огромным удовольствием забираю в КК, очень рецепт понравился и заинтересовал!

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за оценку и доверие!

25 февраля 2015 года pupsik27 #

Наташенька, отличная закусочка!

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо, Любочка!

25 февраля 2015 года лялич #

Наточка,отличный рецепт.

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

25 февраля 2015 года Ange77 #

О, еще один вариант в мою баклажанную коллекцию, спасибо!

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо,Ангелиночка!

25 февраля 2015 года Aigul4ik #

как вкусно!

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 февраля 2015 года kovaleva valentina56 #

Наташенька, отличная закуска, спасибо.

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо, Валечка!

25 февраля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

25 февраля 2015 года Ирушенька #

Наташенька,какие соблазнительные баклажаны!Красота!

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Ирочка!

25 февраля 2015 года наташа лучко #

фото шикарнейшее!!!браво

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 февраля 2015 года Marioka82 #

Наталья, шикарные баклажанчики! Стасть как захотелось!

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Оленька!

25 февраля 2015 года FoodStation1 #

Очень аппетитная закуска

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

25 февраля 2015 года lavrysha #

Класс!!!

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо!

25 февраля 2015 года Первушина Елена #

Обожаю такие баклажаны!

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо, я тоже пищу по ним! Такая вкуснятина!

25 февраля 2015 года Демурия #

25 февраля 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Улитки из баклажанов

Ингредиенты для «Улитки из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Улитки из баклажанов»:

Похожие рецепты

Закусочные рожки с начинкой

Баклажаны с грецкими орехами

Луковые кольца в красном кляре

"Бургеры" из кабачков с морковью

Капуста брюссельская в соево-кунжутном маринаде

Свекольная икра

Свекольно-ореховая паста

Салат и моцарелла по-весеннему

Запеканка из баклажанов и кабачков

Попробуйте приготовить вместе

Обычный суп с необычными клецками

Салат "Купеческий"

Овощная запеканка с мясным фаршем

Фотографии «Улитки из баклажанов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!