Очень сочные получаются грибочки!
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 14 августа 2008, 0:28
- 137083
Шашлык из шампиньонов
Ингредиенты для «Шашлык из шампиньонов»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Шашлык из шампиньонов»:
-
Тщательно моем грибы. Шампиньоны лучше брать по возможности крупные. Но это идеальный вариант. С мелкими получается не хуже, только главное не пережарить! Грибы солим (слегка), перчим по вкусу и поливаем майонезом (для этого блюда подойдёт даже самый дешёвый майонез, и лучше, если он будет жидким).
-
Нужно сделать так, чтобы майонез обволакивал грибочки. Я накрываю крышкой посуду, в которой маринуются грибы и интенсивно встряхиваю несколько раз. Оставляем мариноваться минимум на часик (у нас обычно всё маринуется ночь, вечером подготовились - утром на природу).
-
Теперь дело за костром. Когда он прогорит, нанизываем грибы на шампура и жарим над углями. Время жарки зависит от размера грибов, чем меньше, тем быстрее они будут готовы. Подавать можно с белым соусом (фото у меня нет, как и нет фото готовых грибов - не успела!), который делается очень легко: в майонез (здесь уже лучше не экономить) добавляем чеснок (нарезанный, натёртый, пропущенный через пресс - не важно), зелень мелко нарезанную любую, какую больше любите, перчим, перемешиваем и всё готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2021 года jannasimf #
9 февраля 2016 года leilei #
https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/09/39/1440925_78896.jpg
1 декабря 2014 года ХрумХрум #
16 июня 2012 года Маркус #
19 августа 2011 года Васильна #
12 мая 2009 года Стас юрьич #
30 апреля 2009 года Marinan #
24 февраля 2009 года Ирочка Ок #
25 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 августа 2008 года maj4ik #
14 августа 2008 года RitaZ deleted #
14 августа 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 августа 2008 года FireFox #
14 августа 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 августа 2008 года FireFox #
15 августа 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 августа 2008 года Lacoste #
14 августа 2008 года ШЕЛЛ #
14 августа 2008 года чиполинка #
14 августа 2008 года OKSANA #
Грибы я люблю + :wink:
14 августа 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: