Блины тонкие на молоке, не прилипающие к сковородке, очень вкусные, особенно с начинкой. Холодные тоже хорошо исчезают, а главное просто и быстро готовятся.
jettycatПоваренок 0 уровня
- 28 февраля 2015, 17:31
- 2606
Блинчики на молоке
Ингредиенты для «Блинчики на молоке»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Молоко (горячее) — 3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2048.1 ккал |
белки
71.3 г |
жиры
116.1 г |
углеводы
178.5 г |
| Порции | |||
| ккал 409.6 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 35.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Блинчики на молоке»:
1.5 яиц взбить
2. добавить щепотку соли примерно 1/2 чайной ложки
3. добавить 1 столовую ложку сахара без верха
4. добавить полстакана - 100 мл растительного масла
5. все хорошо взбить
6. затем добавить муки и замесить тесто до состояния густой сметаны
и постепенно разводить горячим молоком, постоянно взбивая,
разводить молоком до тех пор пока не станет жидким, чтобы легко разливалось на сковороде
Сковородка лучше керамическая.
На разогретую сковороду наливаешь тесто, первая сторона жарится 40-45 сек, вторая столько же
Блин сам на тарелку прыгает, жаришь новый. Поворачиваешься к тарелке, на ней первого блина нет
только у сынишки хитрые глаза блестят, -"нее не видел" какой-такой блин с маслом...
2. добавить щепотку соли примерно 1/2 чайной ложки
3. добавить 1 столовую ложку сахара без верха
4. добавить полстакана - 100 мл растительного масла
5. все хорошо взбить
6. затем добавить муки и замесить тесто до состояния густой сметаны
и постепенно разводить горячим молоком, постоянно взбивая,
разводить молоком до тех пор пока не станет жидким, чтобы легко разливалось на сковороде
Сковородка лучше керамическая.
На разогретую сковороду наливаешь тесто, первая сторона жарится 40-45 сек, вторая столько же
Блин сам на тарелку прыгает, жаришь новый. Поворачиваешься к тарелке, на ней первого блина нет
только у сынишки хитрые глаза блестят, -"нее не видел" какой-такой блин с маслом...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2016 года Nata Li Ya #
9 июля 2015 года aleksakond #
6 марта 2015 года jettycat # (автор рецепта)
все дело в том,что муки надо столько, сколько тесто примет "до состояния густой сметаны" и молока столько ,сколько надо для разбавления,"чтобы легко разливалось на сковороде",после первого блина будет видно добавлять молоко или нет.
1 марта 2015 года bvj #
1 марта 2015 года Goddess666 #
28 февраля 2015 года mamusii #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: