Торт без масла и без муки, но очень вкусный... разве это не волшебно?!... А вообще, делала этот торт сыну на юбилей - 10 лет. Один был с заветными свечками, а этот как дополнение. Очень вкусный получился... сытный и питательный. Угощайтесь!
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 1 марта 2015, 22:54
- 34249
Торт "Волшебный"
Ингредиенты для «Торт "Волшебный"»:
- Миндаль — 70 г
- Крупа манная (Мистраль) — 70 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар тростниковый (Мистраль, мелкий) — 70 г
- Джем абрикосовый (примерно) — 200 г
- Сметана (25%) — 350 г
- Сахарная пудра — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2956 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
134.9 г |
углеводы
378.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 35.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (40 минут)
Рецепт «Торт "Волшебный"»:
-
Взбиваем белки в крепкую пену и отставляем.
-
Желтки взбиваем с мелким тростниковым сахаром Мистраль.
-
Добавляем к ним молотый миндаль и манку (Мистраль).
-
Аккуратно вмешать в тесто белки и выпекать в МВ в режиме "Выпечка" 40 минут.
Готовый бисквит хорошо охладить. Желательно в холодильнике, тк так он будет лучше резаться. -
Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой. В начале взбивания даже жирная сметана становится жидкой! Наберитесь терпения - через 2-3 минуты это будет воздушный сметанный крем. )))
-
Бисквит режем на 2-3 части. У кого как получится. У меня вышло 3.
Первый слой бисквита смазываем кремом, а сверху абрикосовым джемом. -
Так же поступаем и со вторым слоем. Затем выкладываем третий бисквит. Смазываем торт со всех сторон кремом и украшаем по своему вкусу. Я для украшения использовала лепестки миндаля, кокосовую стружку и конфетки.
Даем торту пропитаться несколько часов.
Приятного аппетита и волшебного праздника!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2015 года tanek706 #
4 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года топиарий #
4 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года avani #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года tomi_tn #
2 марта 2015 года Moravanka #
2 марта 2015 года Ange77 #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года Aigul4ik #
2 марта 2015 года pupsik27 #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года Лепачка #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года lerjdcrfz #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года veronika1910 #
2 марта 2015 года sharavina 64 #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года Крапива #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года тататима #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года Ма17рина #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года BPauline #
2 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года Vicentina #
1 марта 2015 года Анастасия АГ #
1 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
1 марта 2015 года Ирушенька #
1 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: