Сегодня на завтрак, думала сварить детям кашу, а молоко скисло. И я решила приготовить им оладьи. На мое удивление, они получились еще вкуснее, чем на кефире.
Сладкая радостьПоваренок 4 уровня
- 14 августа 2008, 11:47
- 689966
Оладьи на кислом молоке
Ингредиенты для «Оладьи на кислом молоке»:
- Простокваша (кислое молоко) — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 350...380 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1843.1 ккал |
белки
59.9 г |
жиры
31.9 г |
углеводы
333 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Оладьи на кислом молоке»:
Молоко расколотить, добавить яйца, соль, соду, сахар, и всe это взбить (вилкой, венчиком). Затем добавлять муку, до консистенции густой сметаны. Но есть один секрет, муку нельзя сильно взбивать, еe надо аккуратно перемешать, чтобы тесто оставалось комковатое.
Когда вы перемешали тесто, надо взять миску, налить туда горячей воды (из-под крана) и поставить в неe миску с тестом, накрыть полотенцем, дать постоять 15 минут.
Потом раскалить хорошо сковороду, налить в неe растительное масло и жарить оладьи (тесто перемешивать нельзя, просто набирать ст. л и выкладывать на сковороду)!
Они получаются пышные и рыхленькие внутри!!!
Когда вы перемешали тесто, надо взять миску, налить туда горячей воды (из-под крана) и поставить в неe миску с тестом, накрыть полотенцем, дать постоять 15 минут.
Потом раскалить хорошо сковороду, налить в неe растительное масло и жарить оладьи (тесто перемешивать нельзя, просто набирать ст. л и выкладывать на сковороду)!
Они получаются пышные и рыхленькие внутри!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2012 года Anelleka #
2 августа 2012 года Сладкая радость # (автор рецепта)
16 июля 2012 года Таняся1 #
17 июля 2012 года Сладкая радость # (автор рецепта)
На здоровье)
думаю второй раз они обязательно получаться)
7 июля 2012 года olga_7772 #
16 июля 2012 года Сладкая радость # (автор рецепта)
23 июня 2012 года саня179 deleted #
25 июня 2012 года Сладкая радость # (автор рецепта)
Если вы такой умный,тогда вы сможете мне объяснить что означает"расколотить подошву"?
Если вы всётаки пролистаете пару страниц в словарях,то к вам таки прийдёт пояснение,что такое "расколотить молоко".)
31 мая 2012 года S_tereoliza #
4 июня 2012 года Сладкая радость # (автор рецепта)
16 декабря 2011 года Copycat #
20 декабря 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
9 декабря 2011 года Айгуша #
14 декабря 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
Пользуйтесь рецептом на здоровье!
28 сентября 2011 года Marinka-Mak #
7 октября 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
8 июля 2011 года Марьям777 #
7 августа 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
6 сентября 2020 года elenita # (модератор)
24 июня 2011 года МАРИШКА-2011 #
30 июня 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
2 июня 2011 года nastya180796 deleted #
19 июня 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
4 апреля 2011 года librakate #
11 апреля 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года BorisoFFna #
4 апреля 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Сладкая радость # (автор рецепта)
30 января 2011 года Джульета #
12 ноября 2010 года Алин-нок #
12 ноября 2010 года Сладкая радость # (автор рецепта)
23 октября 2010 года yuliya-sk #
25 октября 2010 года Сладкая радость # (автор рецепта)
18 октября 2010 года Рыжая Пума #
25 октября 2010 года Сладкая радость # (автор рецепта)
18 октября 2010 года Рыжая Пума #
спасибо за рецепт
26 сентября 2010 года Goddess666 #
30 сентября 2010 года Сладкая радость # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: