Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

EsenijaПоваренок 6 уровня

4 марта 2015, 20:26
19032

Торт "Киви"

Такой торт можно делать в любое время года, потому что киви всегда есть на прилавках. Я никогда не ела варенье с киви, оказалось очень вкусно. Тортик немного сложный, но зато необычный на вкус. Поэтому предлагаю попробовать. Делала для журнала "Домашний ресторан".

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Киви"»:

Шоколадное тесто

Песочное тесто

Крем

Сливки (33%) — 200 мл
Желатин — 9 г
Йогурт (3,5%) — 300 г
Шоколад темный (тертый) — 50 г
Сахар — 25 г

Начинка

Киви — 4 шт
Сахар — 50 г
Пудинг ванильный — 38 г
Сок яблочный — 150 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4118.9 ккал	белки 74.2 г	жиры 183.6 г	углеводы 544.9 г
Порции
ккал 514.9 ккал	белки 9.3 г	жиры 23 г	углеводы 68.1 г
100 г блюда
ккал 235.4 ккал	белки 4.2 г	жиры 10.5 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Торт "Киви"»:

Такие продукты подготовим.
Делаем песочное тесто. Ну тут все просто. Мягкое масло смешаем с яйцом, сахаром, какао и мукой.
Форму 26см выстелить бумагой, выкладываем тесто на дно. Руками распределяем его и наколем вилкой. Выпекаем при 180гр 15 минут. Даем остыть.
Делаем бисквитное шоколадное тесто. Взбиваем яйца в течении 1 мин. Добавим сахар и еще взбиваем 2 мин. Отдельно смeшaем все сухие ингредиенты. И частями добавляем в массу, перемешиваем. Все пeрекладываем в форму, застеленную бумагой. И выпекаем 15мин. при 180гр.
Делаем начинку. Взвешиваем киви. Нам надо 400гр.
Порежем киви мелко.
Смешаем 100мл сока с киви и сахаром в кастрюльке. Ставим на огонь. Остальной сок смешаем с пудингом сухим. Варим на огне киви с соком 1-2мин. Добавляем смесь пудинга. Мешаем на огне еще пару минут, масса начнeт густеть. Убираем сразу с огня.
Собираем торт. У нас вот такой песочный корж и биксвитный
Кладем в форму на дно песочный корж и сверху начинку с киви.
И закрываем бисквитным коржом. По рецепту нужно было разрезать бисквит вдоль и прослоить затем кремом. Но у меня получился он не высоким. Если вдруг у вас будет большой бисквит, можете так и сделать.
Делаем крем. Взбиваем сливки. Добавим йогурт с сахаром. Желатин зальем водой, примерно 100мл.
Желатин распустим. Я это делаю в микроволновке. Ставлю на 2сек. примерно 2 раза. Не даем ему закипеть. Просто надо чтобы он разошелся. Дадим немного остыть. Добавим ложку крема, размешаем и выливаем в крем. При этом хорошо взбиваем.
И сразу в крем добавим молотый шоколад. Выливаем все на торт. Убираем застывать. Ну конечно торту надо хорошо пропитаться. Можно оставить на ночь. Такой торт можно делать и заранее, он станет от этого только лучше
И затем, у меня это было на следующий день, снимаем кольцо и украшаем торт. Я вырезала бабочек из киви. Ну или что то похожее на них. Вы можете конечно украсить на свой вкус. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения

Теги: десерт

Вкусы: сладкий фруктовый Кисло киви

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103762/]Торт "Киви"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103762/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/04/01/1054513_60591-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Такой торт можно делать в любое время года, потому что киви всегда есть на прилавках. Я никогда не ела варенье с киви, оказалось очень вкусно. Тортик немного сложный, но зато необычный на вкус. Поэтому предлагаю попробовать. Делала для журнала "Домашний ресторан".

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Крахмал кукурузный, Какао-порошок, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Ванильный сахар, Сливки, Желатин, Йогурт, Шоколад темный, Киви, Пудинг ванильный, Сок яблочный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Киви"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/04/01/1054513_60591-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Киви" title="Рецепт: Торт Киви"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой торт можно делать в любое время года, потому что киви всегда есть на прилавках. Я никогда не ела варенье с киви, оказалось очень вкусно. Тортик немного сложный, но зато необычный на вкус. Поэтому предлагаю попробовать. Делала для журнала "Домашний ресторан".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Киви"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103762/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Киви"

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Киви"»:

Яйцо куриное Сахар Крахмал кукурузный Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Ванильный сахар Сливки Желатин Йогурт Шоколад темный Киви Пудинг ванильный Сок яблочный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Киви"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 марта 2015 года mtata #

нежный,красивый,весенний

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Таня благодарю

5 марта 2015 года milovar luck #

Замечательная идея и исполнение

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

5 марта 2015 года Милодора #

Чудесный торт!!!

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

5 марта 2015 года Ма17рина #

Леночка,красивый торт получился!

Мастерица)))

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Марин спасибо

5 марта 2015 года СуЛиРа #

простой и не замысловатый, очень яркий, возьму на заметку, спасибо

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

да да...иногда хо4ется простого

5 марта 2015 года Первушина Елена #

Как вкусно!

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Лен спасибо

5 марта 2015 года Alborada #

однозначно вы питаетесь только тортами

, я тоже так хочу

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Ина получишь

5 марта 2015 года suliko2002 #

Чудесный торт!

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

5 марта 2015 года Vicentina #

Восхитительный торт!!!

Забираю однозначно!

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

здорово...надеюсь понравится

5 марта 2015 года мисс #

суууууууууупер

забрала

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Светик на здоровье

5 марта 2015 года Elea #

Лена, шикарный торт!

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Оля

5 марта 2015 года asesia2007 #

Леночка, чудесный тортик,ароматный,красивый и нежный

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Олесь

4 марта 2015 года Kleine Hase #

Леночка! Какой красавчик!

С киви никогда ещё не пробовала выпечку

Очень красивые фото - стильно и аппетитно! Умничка!

5 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Ларисик

4 марта 2015 года Светлана1682 #

Какой красавец!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Света

4 марта 2015 года Sonia #

Смешаем 100мл сока с киви и сахаром в кастрюльке. Остальное молоко смешаем с пуднигом сухим. Варим на огне киви с соком 1-2мин. Добавляем смесь пудинга. Мешаем на огне еще пару минут, масса начент густеть. Убираем сразу с огня.

Откуда молоко???

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну ошиблась..бывает

4 марта 2015 года топиарий #

чудесный тортик

++++++

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

4 марта 2015 года ISOLDA #

шикарно!!!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибки

4 марта 2015 года gorelgena #

Тортик первоклассный, только я не управлюсь за 40 минут

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну да...конечно...

это символически..может и больше времени..

4 марта 2015 года Mary Stone #

Волшебный торт,ну очень понравился рецепт! А какое чудесное сочетание киви с соком, а еще бисквит, и шоколад-вкуснота неземная! Да,не очень просто, но какое великолепие!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Мария..благодарю

4 марта 2015 года Aigul4ik #

Лена, изумительный торт!!! Это просто сказка!!!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ой..Айгуль..спасибо...да нече особенного вроде...

но на вкус..очень вкусный

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Киви"

Ингредиенты для «Торт "Киви"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Киви"»:

Похожие рецепты

Тарт с лаймом и базиликом "Свежесть"

Торт "Куда приводят мечты..."

Торт "Абрикотин"

Творожный торт со взбитыми сливками

Торт-цифра "31 декабря"

Швейцарский ореховый торт

Торт "Королевский"

Торт "Ленинградский"

Торт "Снежная горка"

Фотографии «Торт "Киви"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!