Удивительно интересный и необычный (для меня так точно)) десерт. В меру сладкий, с легким ароматом мандарина...
- 6 марта 2015, 19:40
- 2606
Крестьянский десерт для королевского бала
Ингредиенты для «Крестьянский десерт для королевского бала»:
- Сливки (35% жирности) — 250 мл
- Творог — 180 г
- Хлеб (ржаной) — 150 г
- Мандарин (понадобится только цедра) — 2 шт
- Сахар тростниковый (от Мистраль) — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Вишня — 100 г
- Желатин (для 100 мл. жидкости)
- Яблоко — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2028.2 ккал |
белки
50.1 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
254.9 г |
Порции | |||
ккал 507.1 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 63.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 179.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Крестьянский десерт для королевского бала»:
-
Берем тростниковый сахар от "Мистраль" - 3 ст. л. Растопим его в кастрюльке.
-
Хлеб измельчаем в комбайне, до состояния крошки (я предварительно его не подсушивала). Добавляем наш растопленный сахар и мандариновую цедру, перемешиваем и отставляем.
-
Вишню размораживаем, вместе с соком (который получился при разморозке) и 1 ст. л. тростникового сахара измельчаем в комбайне (блендере).
У нам должна получится масса объемом 100 мл. При необходимости добавьте кипяченой воды до требуемого объема. Отправляем массу на плиту, доводим до кипения, снимаем и немного остужаем.
У меня быстрорастворимый желатин, не требующий предварительного замачивания, поэтому я просто добавляю нужный вес в вишневую массу, тщательно перемешиваю. -
Взбиваем сливки, добавляем сахарную пудру и творог, еще раз тщательно взбиваем.
-
На дно стакана (любой удобной для вас емкости) выкладываем слой творожной массы.
-
Следом "хлебный" слой и еще тоненький слой творожной массы.
-
После чего идет "вишневый" слой.
Сверху кладем, натертое на самой мелкой терке, яблоко (у меня сладкие, дополнительный сахар не добавляла) - 1 ч. л.
Закрываем всё оставшейся творожной массой и украшаем по вкусу.
Убираем в холодильник на час.
Комментарии и отзывы
8 декабря 2023 года lila piskaridze #
16 декабря 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Т-пушка #
23 февраля 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
8 марта 2015 года leontina-2014 #
8 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года para_gn0m0v #
8 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года marfutak # (модератор)
7 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года tomi_tn #
7 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года Маришка-2015 #
7 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года Милодора #
7 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года лялич #
7 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года tanek706 #
7 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года Svetlana Metaxa #
7 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года LNataly #
7 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года каратистка #
7 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Vicentina #
6 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Yakusheva Ekaterina #
6 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Ольга-Данцина #
6 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Святочка #
6 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Ирушенька #
6 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года 1Alice #
6 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Лепачка #
6 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Мне очень интересно было,как получится с хлебом,да еще и "ароматным" - супер А до снежинок первый раз добралась в этом году,очень приглянулись,смотрела и радовалась,как ребенок
6 марта 2015 года Лепачка #
6 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: