Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 6 марта 2015, 23:05
  • 173675

Жареная курица без масла "Секретный рецепт"

Рецепт: Жареная курица без масла Секретный рецепт

Любите жареную курочку? Я думаю, да. Но часто её есть нельзя, потому что калорийно, жирно и вообще вредно из-за масла и жира, на котором жарится курица. Вот я и предлагаю рецепт жареной курицы без масла и жира! Так не бывает? Бывает!!! Это секретный рецепт! Заинтересовались?! Заходите, смотрите подробнее "Секретный рецепт"!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11.8 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
118 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:

  • Скажу сразу, секретный ингредиент - это фольга! Так что запасайтесь фольгой, она нам понадобится! А теперь подробнее)))


    Берём курицу (любые части). Курицы берём столько, чтобы поместилось на вашу сковороду. У меня сегодня грудка.

    Можно взять и бёдра, и ножки, и крылья, и окорочка, можно с кожей или без - всё по вашему вкусу!

  • Солим, перчим, натираем любимыми приправами.

  • Выкладываем нашу курочку на фольгу и заворачиваем плотно, со всех сторон в фольгу.

  • Заворачиваем, чтобы не было зазоров и щёлочек, можно в два слоя.

  • Вот так у меня получилось.

    Теперь берём ЧИСТУЮ и СУХУЮ сковороду. Без масла и жира, сковорода сухая!
    Ставим её разогреваться на максимальный огонь. У меня плита газовая, можно готовить и на электрической.

  • У меня обычная чугунная сковорода!
    На горячую сковороду кладём свёрток из фольги.
    Делаем огонь поменьше.
    Если у вас было 5 из 5 (к примеру), поставьте на 3 или 4 из 5.

  • Накрываем крышкой и жарим!
    Засекаем время. 20 минут на одной стороне, 15 минут на другой стороне.

    Берите действительно чистую и сухую с двух сторон сковороду, чтобы остатки масла и жира не дымились)
    Но я всё равно включаю вытяжку)

  • Итак, 20 минут на одной стороне, 15 на другой.
    Выключаем огонь, аккуратно открываем фольгу и смотрим, что получилось!

    Получилась румяная жареная курочка без масла и жира! )))

  • Выкладываем на блюдо и кушаем с гарниром, салатом, со свежими овощами или просто так! )))

  • Для особо недоверчивых - фото в разрезе)

  • Приятного всем аппетита!!!

Плюсы этого рецепта: 1. Курица жарится на сковороде без масла и жира.
2. Сковороду, плиту и около неё не надо мыть от жирных брызг.
3. Когда духовка занята, не работает или её вообще нет)
4. Когда надо приготовить небольшое количество курицы.
5. Экономия электричества. У кого плита газовая, тот знает, что выгоднее готовить на газу, чем постоянно включать духовку, ведь и так в доме много электроприборов.
6. Делается быстро и просто.
7. Подходит для диеты - масла ведь нет.
8. Курица получается румяная, с корочкой, а всё-таки без масла!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареная курица без масла "Секретный рецепт"
Рецепт: Жареная курица без масла Секретный рецепт

Любите жареную курочку? Я думаю, да. Но часто её есть нельзя, потому что калорийно, жирно и вообще вредно из-за масла и жира, на котором жарится курица. Вот я и предлагаю рецепт жареной курицы без масла и жира! Так не бывает? Бывает!!! Это секретный рецепт! Заинтересовались?! Заходите, смотрите подробнее "Секретный рецепт"!!!

Ингредиенты для «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
zoloto85, спасибо за такой оригинальный и простой рецепт, с таким вкусным результатом Это отличная альтернатива запеканию в духовке, в духовке у меня почему то никогда не получается корочка, все просто утушивается. Единственная моя ошибка, что некоторые кусочки я решила отбить для нежности, но получила обратный эффект, тонкие кусочки пересушились и плоховато жевались, а толстые были самое то, хотя я и опасалась, что они могут не пропечься.
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
а рыбу подобным образом не пробовали готовить? думаю должно неплохо выйти. как думаете?
Можно попробовать, но время надо поменьше - рыба быстрее пропекается)
спасибо. попробую
Просто потрясающе
Спасибо!
Идея -класс)))
Спасибо!
Огромное спасибо за идею!
Пожалуйста!
Здравствуйте! Очень хочу попробовать ваш рецепт Подскажите пожалуйста, а можно так пожарить кусочки куриной грудки, чтобы каждый был золотистый? Или возможно только целую грудку так жарить? И какое тогда нужно время?
Спасибо.
Можно жарить и одним куском и несколькими. Можно несколько кусочков завернуть в один кусок фольги, а можно по отдельности.
Время на пару минут уменьшите. Чем меньше кусочек, тем быстрее он поджарится)
О! Классная идея, спасибо)
Пожалуйста!
От меня большое спасибо за идею, филе получилось достаточно сочным,нежным. Намного приятнее кушать такое на диете,нежели отварное. Буду часто пользоваться теперь этим способом
Спасибо за доверие! Готовьте ещё!
Пожарила)) В качестве приправ брала паприку, черный перец и соевый соус. Получилось очень нежно - не ожидала, думала, наоборот, пересушится. Только мне все же удалось "начадить" дума на кухне и немного передержать, плита довольно мощная, электрическая. В целом очень понравилось, что нет жира, и ужин готовиться за какие-то полчаса) Спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Готовьте ещё на здоровье!
Какой интересный способ!)) Решила попробовать, отпишусь по результату)
жарила грудку, получилось с припеком, достаточно сочно, буду делать так постоянно, тк я "любитель посидеть на диете", по голени отпишусь позже, оценку даст муж
Спасибо за доверие к рецепту!
Буду ждать дальнейших впечатлений!
Спасибо! Действительно от жаренной на масле не отличается, а по-моему даже лучше!!! Жарила бедрышки и крылышки
Спасибо за доверие к рецепту!
Как здорово у Вас всё получается! Пришлось зайти к вам на страничку, и вот сижу и перетягиваю в свою КК кучу рецептов. А наливной тортик уже как-то готовила (по-моему даже комментарий оставляла). вы просто прелесть
Спасибо - засмущали
Стараюсь делиться проверенными интересными рецептами. Хотя и всем известные классические рецепты тоже люблю и часто готовлю!
Я очень рада, если мои рецепты понравятся и пригодятся!
Обожаю Ваши рецепты! Вкусно,быстро,бюджетно и просто. В кризис особенно актуально. А в этом рецепте и плиту мыть не надо. 5+++!
Спасибо за тёплые слова)
Про плиту - это огроменный плюс)))
Обалдеть! я так и сделала..,но с грудкой индейки! Очень вкусно, фокус удался ! Буду готовить часто, рецепт для меня
Спасибо, что написали! Готовьте на здоровье!
Выглядит вкусненько На днях приготовлю. Спасибо за идею!
А крылышки кто-нибудь пробовал так готовить? Сколько по времени интересно получается?
Готовила и крылышки, время такое же. Если опасаетесь за поджаренность кожи - можно 17 минут на одной стороне, 15 на другой)
Круто!!!
Это просто, полезно и ещё вкусно! Спасибо за идею!!!
Пожалуйста!
Спасибо!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки