Делюсь очень вкусным рецептом пирога! На сайте есть похожий рецепт, но мой немного отличается!!! Пирог очень нежный и великолепный в разрезе!!!
freya525Поваренок 4 уровня
- 8 марта 2015, 13:34
- 9618
Шоколадный пирог с творожными шариками
Ингредиенты для «Шоколадный пирог с творожными шариками»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный (2 в тесто, 2 в творог) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Сахар — 90 г
- Молоко — 40 мл
- Сахарная пудра — 120 г
- Творог — 200 г
- Сухари панировочные / Панировка — 30 г
- Масло сливочное — 10 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3054.5 ккал |
белки
106.1 г |
жиры
91.2 г |
углеводы
468.5 г |
| Порции | |||
| ккал 610.9 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 93.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Шоколадный пирог с творожными шариками»:
-
Шарики: творог + 30 г сахара+1 ст. л крахмала+ 1 желток, смешать
-
Скатать шарики, обвалять в сухарях, убрать в холодильник, пока готовится тесто
-
4 желтка взбить с 30 гр сахара, пока масса не побелеет
-
Добавить 2 ложки муки, 3 ст. л. крахмала, разрыхлитель теста, какао. Растопить 50 гр шоколада, все смешать. Белки (4шт.) взбить до стойких пиков с 30 гр сахара, ввести в тесто
-
Аккуратно перемешать лопаткой тесто
-
Форму смазать маслом (5 гр), на дно выложить творожные шарики, залить тестом, поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 30- 35 минут
-
Дать остыть, переложить на блюдо
-
Приготовим глазурь: молоко+ сахарная пудра+ 5 гр сливочного масла + 50 гр шоколада, довести до кипения, остудить, смазать пирог
-
Вот такая красота в разрезе!!! Шоколадный, нежнейший пирог готов!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2015 года ele-24-na #
8 марта 2015 года freya525 # (автор рецепта)
8 марта 2015 года ele-24-na #
8 марта 2015 года veronika1910 #
8 марта 2015 года freya525 # (автор рецепта)
8 марта 2015 года Aigul4ik #
8 марта 2015 года Покусаева Ольга #
8 марта 2015 года freya525 # (автор рецепта)
8 марта 2015 года freya525 # (автор рецепта)
8 марта 2015 года Покусаева Ольга #
8 марта 2015 года Демурия #
8 марта 2015 года freya525 # (автор рецепта)
8 марта 2015 года Демурия #
8 марта 2015 года freya525 # (автор рецепта)
8 марта 2015 года hudeusheya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: