Это печенье можно подать и к бульону, и к пиву, и к чаю-у него универсальный вкус! Рассыпчатое, песочно-слоеное тесто и разные присыпки позволяют из одного рецепта приготовить разнообразную выпечку. К тому же, это хороший способ утилизировать остатки различных сыров, задержавшихся в холодильнике. Тесто можно сделать заранее, убрать в холод, а потом быстренько напечь печенюшек и порадовать своих домашних.
Анири15Поваренок 3 уровня
- 11 марта 2015, 5:52
- 6846
Сырное печенье "Арабеска"
Ингредиенты для «Сырное печенье "Арабеска"»:
- Сыр голландский — 100 г
- Сыр плавленый (сливочный, типа Виола, Хохланд) — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Белок яичный — 2 шт
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Кунжут (необжаренный) — 2 ст. л.
- Смесь специй — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (по желанию) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3808.1 ккал |
белки
127.8 г |
жиры
253.8 г |
углеводы
281.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 377 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Сырное печенье "Арабеска"»:
-
В глубокую миску кладем 200 г любого плавленого сыра-треугольничками, брикетами, мягкого типа в ванночках и 100 г сыра голландского или любого другого твердого, натертого на самой мелкой терке. Вообще-то, пропорции сыра можно брать любые, но вкуснее, если мягкого сыра больше.
-
Добавляем 200 г размягченного сливочного масла, два яичных белка, половину чайной ложки соды.
-
Все хорошо перемешиваем и взбиваем ложкой или лопаткой.
-
Всыпаем 250 г муки и замешиваем тесто.
-
Затем выкладываем его на стол, подсыпаем остальную муку и хорошо вымешиваем. Тесто должно получиться плотным. Кладем его в миску, затягиваем пленкой и убираем в холодильник на два часа.
-
Включаем духовку на 250 градусов.
Тесто разрезаем на части, раскатываем толщиной в 0,5 см. Вырезаем формочками печенья. Раскладываем их на сухом противне, смазываем взбитым желтком, посыпаем кунжутом, смесью специй, паприкой или сахарной пудрой. Можно несколько видов сделать. -
Выпекаем ровно семь минут до светло-золотистого цвета.
Получается целая гора вкусных, воздушных, хрустящих печеньиц с тонким сырным ароматом.
К тому же очень полезных. В сыре много кальция, кунжут богат цинком, магнием и полезными жирными кислотами. А сахара в этом печенье и вовсе нет! Очень удобно давать его деткам в школу в качестве перекуса.
Удачной вам выпечки!
К тому же очень полезных. В сыре много кальция, кунжут богат цинком, магнием и полезными жирными кислотами. А сахара в этом печенье и вовсе нет! Очень удобно давать его деткам в школу в качестве перекуса.
Удачной вам выпечки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2015 года НАТАША ШВЕЦ #
18 марта 2015 года Nadjaa #
19 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
16 марта 2015 года Алиска79 #
16 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года kAtletka #
13 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года mariana82 #
13 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Vicentina #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года pupsik27 #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года pupsik27 #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Таусова #
11 марта 2015 года Либерика #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года ЛК201014 #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года СуЛиРа #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Марьяна_Z #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Zlato2013 #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года hudeusheya #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Aigul4ik #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года joop7 #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Марина2410 #
11 марта 2015 года Анири15 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: