Очень нежный и вкусный десерт..
- 12 марта 2015, 9:27
- 7185
Карамельно-апельсиновый флан
Ингредиенты для «Карамельно-апельсиновый флан»:
- Молоко — 500 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Желток яичный — 2 шт
- Сахар — 200 г
- Апельсин — 1 шт
- Лимон (половина)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1318.3 ккал |
белки
46.9 г |
жиры
37.3 г |
углеводы
243.5 г |
Порции | |||
ккал 219.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 40.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Карамельно-апельсиновый флан»:
-
В кастрюлю положить 120 г. сахара, 1 ложку воды и сок 1/2 лимона.
не мешая, довести до карамельного состояния.
-
Распределить карамель по формочкам / 6 шт. /.
-
Натереть апельсиновую кожуру.
выдавить сок из апельсина. -
Подогреть молоко.
яйца взбить до однородной массы, добавить сахар / 80 г. / и желтки.
взбить до пышной массы.
добавить цедру, сок апельсина и тёплое молоко, перемешать.
-
Разлить крем в формочки с карамелью.
выпекать, на водяной бане, в духовке при 180" - 40 минут.
-
Дать остыть и отправить в холодильник на 2 часа.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
12 марта 2015 года pupsik27 #
12 марта 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)
12 марта 2015 года aruba deleted #
12 марта 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)
12 марта 2015 года aruba deleted #
12 марта 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)
12 марта 2015 года hudeusheya #
12 марта 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)
12 марта 2015 года kritikessa #
12 марта 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Наталья Захарова 1 #
12 марта 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Наталья Захарова 1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: