• 12 марта 2015, 9:50
  • 7980

Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом

Рецепт: Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом

Предлагаю вам украсить свой стол, будь то праздник или будни, потрясающим, вкусным картофельным цветком. Это будет настоящее украшение стола. А вкус?!! Вкус ещё лучше, чем вид, я вас уверяю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1213.6 ккал
белки
21.6 г
жиры
48 г
углеводы
174.8 г
Порции
ккал
404.5 ккал
белки
7.2 г
жиры
16 г
углеводы
58.3 г
100 г блюда
ккал
121.4 ккал
белки
2.2 г
жиры
4.8 г
углеводы
17.5 г

Рецепт «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом»:

  • Наши основные ингредиенты

  • Начнем с приготовления соуса. Зелень нарезаем и помещаем в блендер, добавляем чеснок, соль, перец, выжимаем сок из половины лимона и вливаем растительное масло (ТМ "Олейна").
    Всё измельчаем до получения однородной массы. Соус готов.

  • Молодой картофель моем и вытираем насухо. Отрезаем немного "горбушки", чтобы придать ему устойчивость.

  • Затем делаем 8 разрезов, но не до основания, недорезанным оставляем примерно 1 см. И между ними вставляем небольшие кусочки картофеля, которые отрезаем у отдельного кусочка. Это нужно для того, чтобы наша лилия раскрылась.

  • Вот такая получилась красавица.
    Противень с высоким бортиком смазываем сливочным маслом. Картофель наполняем соусом между всеми делениями. Это удобно делать обратной стороной чайной ложки.
    И сверху на каждую "лилию" кладем кусочек сливочного масла.

  • Накрываем всё это фольгой (!) и запекаем, в разогретой до 180 градусов духовке, 30-35 мин.

  • Фольгу аккуратно снимаем, под ней горячий пар. Достаем нашу красоту-вкуснятину и, по желанию, украшаем оливкой. Подаем к столу!

Это безумно вкусный картофель!! Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом
Рецепт: Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом

Предлагаю вам украсить свой стол, будь то праздник или будни, потрясающим, вкусным картофельным цветком. Это будет настоящее украшение стола. А вкус?!! Вкус ещё лучше, чем вид, я вас уверяю!

Ингредиенты для «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельная лилия, запеченная с зеленым соусом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень заинтересовала картофельная лилия! Наташа, я бы заочно уже победу в конкурсе присудила за этот рецепт!
Лена! Спасибо за такую высокую оценку!! Безумно приятно!!
Вкусная картошечка!
Спасибо огромное!!
Вкуснейшая картошечка получается!
Спасибочки большое!!
Хочу, хочу, хочу!!! И прямо сейчас!!! Наташа, ты просто кудесница! А со старой картошкой можно? Ведь важно, чтоб она была в мундире?
Да, без мундира ей нет дороги в духовку!! Жанна, спасибо огромное!!! Попробуй со старой, только плотной, не дряблой.. Может и получится, но шкурку не есть просто.. Будем ждать!
Я просто подумала, здорово праздничный стол такая картошка украсит! Ведь разные праздники у нас круглый год, а молодая картошка к сожалению нет
Это да! Значит точно надо попробовать!!
Красота какая! Это ж еще надо было такой калиброванный картофель найти. Я вчера как раз купила картошку по форме в виде толстого огурца. Вот и думаю... "На попа" такая картошка точно не встанет. Остается только сразу дольками порезать.)
А вот надо было брать в виде толстой помидорки!! Я вчера весь мешочек 3 кг. перековыряла, чтобы выбрать! Спасибо большое!
Очень красиво и аппетитно
Спасибо большое!
Ммм, какая вкусняшка
Татьян, спасибо огромное!!
Наташ, какую же красоту из обычной картошки ты создала!!! Осталось только дождаться молодой картошечки и обязательно приготовить!!
Светлан, спасибо большущее!!
Нет слов, чтобы описать всю гамму чувств от такого рецепта!
Спасибо большое за такой чувственный комментарий!
Ой какая красота!!! Приз несите нам сюда!!! супер,Натали!
Ладушка, спасибо большое! И я тебе желаю удачи!
Я не с РФ))..а за вас очень радею!!
Ну ты ведь можешь радовать подарками российских родственников или друзей!
Вон пытаюсь с прошлого конкурса порадовать...ждём вдвоём чем закончится)))
Мне первый приз через 2 месяца после объявления результата пришел. Так что не переживай!
и рецепт и фото просто класс!
Спасибо Вам огромное!
ах, картошка-тошка просто объедение !!!
Спасибо-сибо! Это эхо было?!
Наташенька! Какой красивый и вкусный подарок получили все мы и сама "госпожа Олейна"! Какая придумка! Уже хочется заняться приготовлением! Браво, Поварёнок дня!!!
Любочка!! Спасибо тебе за поздравление и такой душевный комментарий!
Наташ, после такого рецепта все "залюбят" картошку ещё больше! У многих теперь есть праздничный вариант подачи! Да ещё и гости ахнут! Молодец!
Любочка, ну ващеее захвалилааа!!
Да правда!
Можно смело подавать на праздничный стол
Полностью с Вами согласна!! Спасибо большое!
Как здорово придумано! Вам огромный плюсище за такую красоту
Наташа, спасибо большое за такие приятные слова!
Привычный картофель, в замечательном исполнении!
Марианночка, спасибо большое!
Не картошечка , а прям лилия в пруду . Очень красиво , даже привереды не откажутся от такой красавицы .
Марина, спасибо большое за такой теплый комментарий!
Очень красиво!!!
Спасибо огромное!
это чудо!!!
Айгуль, спасибо!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки