Хочу предложить полезный, вкусный, овощной и деетический рецепт салата! Для тех кто хочет похрустеть вечером и не только! Для поста подходит просто превосходно!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 12 марта 2015, 12:22
- 3210
Тёплый салат с сельдереем и яблоком
Ингредиенты для «Тёплый салат с сельдереем и яблоком»:
- Листья салата / Салат (совсем маленький) — 0,5 вилок
- Сельдерей черешковый (стеблей) — 6 шт
- Яблоко — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (можно свежие, я брала маринованные ) — 80 г
- Лимон (сок лимона) — 0,5 шт
- Мед — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое (плюс немного на жарку) — 1,5 ст. л.
- Соевый соус — 0,5 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
984.4 ккал |
белки
41.8 г |
жиры
31.1 г |
углеводы
166.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Тёплый салат с сельдереем и яблоком»:
-
Вот так у меня выглядел сельдерей (молодой)!
Немного раскажу про то, как надо сельдерей употреблять в еду!
Если стебли молодые, свежие, с них можно не счищать верхний слой.
Если стебли уже старее, надо снять аккуратно с помощью ножа или овощечисткой верхний слой, чтобы не кушать потом волокна (они очень плохо жуются). -
Почистить и нарезать полукольцами репчатый лук.
-
Салат помыть нарезать или мелко порвать.
-
Сельдерей помыть, очистить от волокон и нарезать на вот такие длинные кусочки.
-
На сковороде с небольшим количеством оливкового масла, на сильном огне обжарить сельдерей и шампиньоны минут 5-7, постоянно встряхивая сковороду или помешивая.
Дать немного остыть. -
Зелень сельдерея мелко нарезать.
-
Яблоко почистить и нарезать или потереть соломкой, сложить в миску и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.
-
Приготовить заправку для салата.
В отдельной миске соединить 1,5 ст. л. оливкового масла, мед, соевый соус и оставшийся лимонный сок, взболтать вилкой.
В салатнике соединить яблоки, лук, листья салата, обжаренные сельдерей с грибами и зелень сельдерея. Заправить, перемешать, приправить перцем и солью. -
Салат в готовом виде!
Подавать салат теплым.
Спасибо большое за ваше внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2015 года LNataly #
12 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года marfutak # (модератор)
12 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года masha vet #
12 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года masha vet #
12 марта 2015 года Fiona001313 #
12 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Один Три #
12 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Людмила НК #
12 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Natalia Savin #
12 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Ирушенька #
12 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: