Люблю быстрые и вкусные рецепты. Сегодня представляю Королевскую трапезу для балла. Вкуснейшая рыба на гриле в мандариново-гранатовом маринаде. На гарнир к рыбе подадим, рис Индика Gold пропаренный длиннозерный. Поистине вкусно и по-королевски.
avaniПоваренок 7 уровня
- 12 марта 2015, 20:45
- 4112
Семга в мандариново-гранатовом маринаде
Ингредиенты для «Семга в мандариново-гранатовом маринаде»:
Маринад
- Сок гранатовый — 100 мл
- Сок мандариновый — 50 мл
- Сахар (Мистраль) — 1.5 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
Рыба
- Рыба (Семга или лосось) — 500 г
Гарнир
- Рис — 1 пакет.
- Масло сливочное (растопить) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3494.9 ккал |
белки
160.1 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
578.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1747.5 ккал |
белки 80.1 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 289.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Семга в мандариново-гранатовом маринаде»:
-
Отвариваем Рис Индика Gold по инструкции 30 минут. Пока варится рис займемся маринадом для рыбы.
-
Подготовим филе рыбы. Помоем почистим и освободим от костей.
-
Сок половины граната смешаем с соком от 3-4 мандарин.
-
Добавим сахар Мистраль, горчицу, соевый соус и чеснок. Все перемешаем и замаринуем рыбу в целлофановом пакете на 20 минут.
-
Маринованную рыбу выкладываем на разогретый гриль.
-
Жарим рыбу на сильном огне по 5-7 минут с каждой стороны не более.
Выкладываем рыбу на блюдо.
К этому времени уже сварился рис. Заправим рис сливочным маслом и выложим в формовочное кольцо. У меня в виде цветочка. Украшаем блюдо по желанию.
Приятного аппетита. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2021 года Люция Бондина #
26 сентября 2015 года inbar4 #
Вы замечательный фуд-художник
4 апреля 2015 года Татушка77 #
4 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)
2 апреля 2015 года Аэлена #
4 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Valushok #
1 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года margo7755 #
1 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Mary-anne #
1 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Angel-Wise #
1 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Мария По #
1 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)
30 марта 2015 года LNataly #
1 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Tatanj #
1 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Ms_Alexandra #
30 марта 2015 года avani # (автор рецепта)
30 марта 2015 года TANCHITTA #
Рыбка очень вкусная!
А фото твои с шикарным антуражем, полный восторг!!!
30 марта 2015 года avani # (автор рецепта)
30 марта 2015 года TANCHITTA #
30 марта 2015 года leontina-2014 #
30 марта 2015 года avani # (автор рецепта)
29 марта 2015 года не голодаем #
30 марта 2015 года avani # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Покусаева Ольга #
30 марта 2015 года avani # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Violl #
30 марта 2015 года avani # (автор рецепта)
18 марта 2015 года mizuko #
18 марта 2015 года avani # (автор рецепта)
16 марта 2015 года Бэбита #
18 марта 2015 года avani # (автор рецепта)
16 марта 2015 года tanyshaf #
18 марта 2015 года avani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: