Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

NienulkaПоваренок 7 уровня

12 марта 2015, 21:29
1692

Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой

Эти кексы напоминают мне мини-тортики. Бисквитное тесто отлично сочетается с творожной начинкой и яблочным повидлом. А удивить и порадовать гостей предлагаю интересной подачей обычных кексиков.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой»:

Тесто

Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Масло сливочное — 60 г
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

Творог — 200 г
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
Мак (+для посыпки) — 2 ч. л.
Повидло (яблочное) — 3 ст. л.
Желе (любое)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1221.5 ккал	белки 52.2 г	жиры 69.9 г	углеводы 94.8 г
Порции
ккал 203.6 ккал	белки 8.7 г	жиры 11.7 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 239.5 ккал	белки 10.2 г	жиры 13.7 г	углеводы 18.6 г

Рецепт «Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой»:

Отделяем желтки от белков. Белки убираем в холодильник. Желтки тщательно растираем с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль". Затем порезать кусочками сливочное масло и добавить к желткам. взбиваем миксером.
В тесто всыпаем муку смешанную с разрыхлителем теста. Перемешиваем деревянной лопаточкой. Взбиваем со щепоткой соли яичные белки до крепкой пены. Белки добавляем в тесто и перемешиваем до однородного состояния.
Разливаем тесто в силиконовые формочки и ставим в разогретую духовку.
Кексы выпекаем 30-45 минут в зависимости от духовки при температуре 180-200 градусов. Готовность проверяем сухой спичкой.
Готовые кексы остудить и разрезать ножом на 4 части.
Творог смешиваем с тростниковым сахаром и желе. Если нет домашнего желе, то добавляем сметану. Перемешать.
Добавляем мак и размешиваем.
Каждый слой смазываем творожной начинкой.
На предпоследний слой кладем немного яблочного повидла.
Верхушку тоже смазываем творогом и украшаем яблочным повидлом и маком.
Слоеные кексы готовы!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: творог кексы повидло

Вкусы: сладкий нежный творожный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104220/]Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104220/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/05/34/1055297_81018-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Эти кексы напоминают мне мини-тортики. Бисквитное тесто отлично сочетается с творожной начинкой и яблочным повидлом. А удивить и порадовать гостей предлагаю интересной подачей обычных кексиков.

Ингредиенты: Сахар тростниковый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль, Разрыхлитель теста, Творог, Мак, Повидло, Желе.
Тэги: творог, кексы, повидло.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/05/34/1055297_81018-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой" title="Рецепт: Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти кексы напоминают мне мини-тортики. Бисквитное тесто отлично сочетается с творожной начинкой и яблочным повидлом. А удивить и порадовать гостей предлагаю интересной подачей обычных кексиков.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/597">Желе</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/309/">повидло</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104220/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой»:

Сахар тростниковый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Соль Разрыхлитель теста Творог Мак Повидло Желе

Тэги: творог, кексы, повидло

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 марта 2015 года Violl #

22 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

18 марта 2015 года mizuko #

18 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

14 марта 2015 года korolina #

Очень аппетитные кексы!!!!

14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

13 марта 2015 года акчуч #

Ниночка, с очередным вкусным рецептом! прекрасные аппетитные и красивые мини-тортики! Естественно, скинула себе в КК!

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Оля, я с нетерпением жду, когда ты попробуешь

13 марта 2015 года акчуч #

А уж как я жду!

14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

13 марта 2015 года mariana82 #

Ниночка, отличные кексики!

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая

13 марта 2015 года Катерина Марчук #

прям каждому свой мини- тортик))) да еще и с творожком!

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Да да

13 марта 2015 года Aigul4ik #

Нина, у тебя всегда все интересно и вкусно!

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю за комплименты

13 марта 2015 года Диана Бойцова #

Люблю все , что связано с творогом!

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень рада

14 марта 2015 года Диана Бойцова #

13 марта 2015 года Vicentina #

Оригинально и красиво!

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое

13 марта 2015 года relook #

вопрос по рецепту

Творог смешиваем с тростниковым сахаром и желе. Если нет домашнего желе, то добавляем сметану.

Т.е. уже приготовленное желе для придания формы творожной массе?

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Возможно у Вас дома просто оказалось желе, которое никто не хочет кушать. Как было у меня. Либо приготовить его специально для рецепта.

12 марта 2015 года Vishnja #

Забрала у кулинарную книгу рецепт

этих замечательных

кексиков!

Нина, спасибо!

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ждем впечатления

13 марта 2015 года Vishnja #

Обязательно!

12 марта 2015 года pupsik27 #

Ниночка, отличные кексики!

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Любаша, благодарю

12 марта 2015 года топиарий #

Какие замечательные кексики

а в разрезике

такие сочные

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое

12 марта 2015 года vilka11 #

Их, наверно, не очень удобно кушать. Лучше в большой форме, как пирог или торт. А на вкус уверена отличные. Спасибо за рецепт

13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Их удобно разрезать на 4 части и кушать, в принципе как показано на фото "разрез"

12 марта 2015 года Демурия #

Вкусненько

12 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оля

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой

Ингредиенты для «Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой»:

Похожие рецепты

Ирландские маффины

Кокосовый пирог с курагой

Шоколадные кексы "Идеальные"

Кекс капустно-лимонный

Немецкий ореховый кекс

Кекс лимонный на сливках

Карамельные кексы с яблоком и брусникой

Пасхальные кексы

Шоколадный кекс "Для Иринки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!