• 13 марта 2015, 15:35
  • 8653

Фаршированные шампиньоны с хлебными крошками

Рецепт: Фаршированные шампиньоны с хлебными крошками

Такой вариант идеально подходит для легкого ужина. Готовится достаточно быстро, а результат - приятно радует! Очень рекомендую такой вариант приготовления грибочков в пост...

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Фаршированные шампиньоны с хлебными крошками»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1019 ккал
белки
39.1 г
жиры
40.6 г
углеводы
137.4 г
Порции
ккал
509.5 ккал
белки
19.6 г
жиры
20.3 г
углеводы
68.7 г
100 г блюда
ккал
145.6 ккал
белки
5.6 г
жиры
5.8 г
углеводы
19.6 г

Рецепт «Фаршированные шампиньоны с хлебными крошками»:

  • Подготовим нужные нам ингредиенты

  • Грибы протираем влажной тряпочкой и удаляем ножки. Смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

  • Тем временем приготовим начинку: мелко режем лук и чеснок. Отправляем на горячую сковороду с небольшим количеством оливкового масла и припускаем, периодически помешивая деревянной лопаточкой.

  • Туда же отправляем мелко нарезанные ножки грибов и зелень лука с петрушкой. Продолжаем готовить еще 3-4 минуты и добавляем соевый соус и свежемолотый черный перец. Немного упариваем еще в течение 1 минутки.

  • Перекладываем начинку из сковороды в тарелочку. В ту же сковороду добавляем оставшееся оливковое масло с хлебными крошками. Слегка их подрумяниваем при постоянном помешивании.
    Пересыпаем крошки к грибной начинке и аккуратно перемешиваем.

  • Достаем нашу форму с подпеченными шляпками из духовки и аккуратно фаршируем их начинкой. Снова отправляем в духовку на 10 минут.

Готовые грибочки посыпаем зеленью и поливаем кунжутным соусом Kikkoman, сразу же подаем к столу:



Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные шампиньоны с хлебными крошками
Рецепт: Фаршированные шампиньоны с хлебными крошками

Такой вариант идеально подходит для легкого ужина. Готовится достаточно быстро, а результат - приятно радует! Очень рекомендую такой вариант приготовления грибочков в пост...

Ингредиенты для «Фаршированные шампиньоны с хлебными крошками»:

Фотографии «Фаршированные шампиньоны с хлебными крошками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо, Оленька!
Очень красиво и вкусно!!!
Спасибо!
Готовила так недавно, очень вкусно, подтверждаю!!! https://www.povarenok.ru/recipes/show/103916/
Оленька, но в этом рецепте гречка
С таким подходом можно одной метелкой все фаршированные шампиньоны мести
Ирин, на счет одной метелки я не поняла... Грибочки то готовила аналогично, с хлебной крошкой и подтверждаю, что вкусно...Чего тут обидного? Я серьезно, может я чего не поняла... (только без обид...)
Так я насчет аналогичного рецепта - они ведь разные! Потому я и не поняла тебя в комментарии с ссылкой на другой рецепт (я так считаю)... и какие обиды? Может ты просто прочитала мой ответ с другой интонацией?
Ну и слава Богу...что без обид..., Ириш!
Главное - готовим с удовольствием и молодцы!

Я тут маленько приболела, так валяюсь и телек смотрю, сегодня была передача (не по Российскому каналу) про культуру еды в Америке (брали конкретные семьи из разных штатов)...ужас просто...очень мало кто готовит дома, так детей фаст-фудом кормят чуть ли не с рождения...Ожирением считают, когда уже за 120кг перевалило!!! Я в шоке...
Хотя, много хороших шеф-поваров у них...
Но видимо именно дома не принято готовить...
Так что, готовим и наслаждаемся!!!
абсолютно поддерживаю тебя! Готовить нужно с удовольствием!
А ты не болей там! Весна пришла таки
По фаст-фуду так вообще мрак! Я сторонник правильного и здорового (относительно) питания....
Спасибо, Ирин, авитаминоз видимо...не выдерживаю суеты и беготни...
Ничего, прорвемся...!!!
Оооо, сестра по несчастью.... сама на это грешу последнее время!
Тогда тоже, держись и не болей, дорогая!!!
Стараюсь! Некогда болеть! У меня проект на носу!
Красиво !
Спасибо, дорогая!
Ириша,очень интересное блюдо!Красота!
Спасибо, Иришка!
Ириша, вкусно! люблю этот рецепт
Спасибо, Иришка!
Классно!!! Крошки, наверное, приятно хрустят???
Есть такое дело! Спасибо!
Хорошая закуска!!!
Спасибо!
Иришка, вкусно, я пробовала!
Спасибо, Оксаночка! Действительно очень вкусно!
Красиво !!! Обязательно приготовлю.
Спасибо большое! Буду рада отзыву по результату!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки