Мой любимый и проверенный рецепт! Я долго его искала, пробовала разные ( с этого сайта в том числе) но такие пышные, нежные никогда не получались. Потом я нашла его, ура! Получаются такие, какие я пробовала в США, я люблю классические с маслом, а детки любят сладкие с джемом, шоколадом или медом! Пожалуйста, угощайтесь! Приятного аппетита.
BPaulineПоваренок 3 уровня
- 13 марта 2015, 19:15
- 102431
Классические американские панкейки
Ингредиенты для «Классические американские панкейки»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Сода — 1,5 ч. л.
- Кислота лимонная — 0,25 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1496.2 ккал |
белки
31.6 г |
жиры
59.8 г |
углеводы
209.9 г |
| Порции | |||
| ккал 74.8 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Классические американские панкейки»:
-
Смешать все сухие ингредиенты венчиком (секунд 30), чтобы смесь стала однородной.
-
Добавить яйцо, перемешать миксером, влить молоко, снова перемешать. Добавить оливковое масла и окончательно перемешать ещё минуты две. Должно получиться довольно густое тесто.
-
Разогреть сковороду. Выпекать панкейки на среднем огне без масла, ложкой выкладывая тесто на сковороду. Готовность определяется по появлению пузырьков.
Вот и готово! Очень быстрый и бесхлопотный рецепт! Экспериментируйте 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2015 года whisper_of_scream #
Получились не такие пышные как у Вас и немного отдавали содой (клала 2 ч.л., значить многовато было), а еще я бы больше сахара добавила.
Но с сиропом или вареньем вкусно
Спасибо за рецепт!
26 октября 2015 года Janasim #
30 сентября 2015 года Лана Леонидова #
2 октября 2015 года BPauline # (автор рецепта)
11 сентября 2015 года Aster2404 #
20 июля 2015 года Amalka29 #
22 июля 2015 года BPauline # (автор рецепта)
21 июня 2015 года alinka korg #
7 июля 2015 года BPauline # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года Nastya_yar #
только заменила лимонную кислоту на разрыхлитель
24 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Yulianna #
Готовятся панкейки очень просто и быстро. У меня получилось всего 5 штук (почему-то...). Пушистые, вкусные. Делала с разрыхлителем, поэтому не переживала за вкус соды. Получились пышные и красивые, вкусные, но как для меня, то суховатые внутри, но я думаю, это зависит от муки и жирности молока. Мужу очень понравились, хотя вначале он мне заявил, что оладушки и блинчики он не любит, но когда узнал, что это панкейки будут с сиропом, то решил попробовать, потом сказал, чтоб я такие готовила ему на завтрак в выходные. На мое напоминание, что он же не любит блинчики и оладушки, он сказал, что это раньше он не любил, а такие пышные и вкусные очень даже любит
13 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)
А я вот тоже считаю , что блинчики по-американски суховаты, больше люблю наши, хорошенько промасленные и тоненькие))
Спасибо за доверие к рецепту!
11 апреля 2015 года Yulianna #
11 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Yulianna #
11 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Yulianna #
11 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Катеринка1901 #
25 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
22 марта 2015 года chsf21 #
Огромное спасибо за рецепт
22 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
22 марта 2015 года chsf21 #
22 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
15 марта 2015 года непростая #
16 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
15 марта 2015 года NataBena #
15 марта 2015 года непростая #
15 марта 2015 года NataBena #
15 марта 2015 года непростая #
15 марта 2015 года Наталья Познанская #
15 марта 2015 года NataBena #
16 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
15 марта 2015 года Наталья Познанская #
16 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
15 марта 2015 года ell-in #
15 марта 2015 года непростая #
14 марта 2015 года shamrocky #
14 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
14 марта 2015 года Aigul4ik #
14 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Vicentina #
14 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
13 марта 2015 года непростая #
14 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
13 марта 2015 года khvatich #
13 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: