Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

sibir77Поваренок 8 уровня

14 марта 2015, 11:48
1858

Кофейная гранита с коньяком

Гранита (итал. Granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый сладкий лёд. Что еще надо, чтобы освежиться на балу после трёх туров вальса?! Конечно гранита!!! Рецепт из книги "Мировая энциклопедия кофе", немного модифицированный мной

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Кофейная гранита с коньяком»:

Кофе натуральный (эспрессо. Но можно и из турки) — 300 мл
Сахар (Мистраль) — 50 г
Коньяк (в книге коньяка не было. Это моя фантазия) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 246.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 49.9 г
100 г блюда
ккал 352.6 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 71.3 г

Рецепт «Кофейная гранита с коньяком»:

Варим кофе. Я варила в кофе-машине. Но можно и в турке.
В остывший кофе добавляем сахар "Мистраль" и коньяк
Выливаем в контейнер и ставим в морозилку
Периодически достаем и вилкой перемешиваем чтобы была зернистая структура.
Замораживание занимаем от 2х до 4 х часов. За это время минимум три раза нужно перемешать граниту вилкой
Традиционная подача в стаканчиках или рюмочках.
Украшаем стружкой белого шоколада или взбитыми сливками
Можно подать в кофейных или чайных чашках с украшением из горького шоколада

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт мороженое кофе коньяк гранита

Вкусы: сладкий кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104320/]Кофейная гранита с коньяком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104320/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/14/48/1065462_53035-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Гранита (итал. Granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый сладкий лёд. Что еще надо, чтобы освежиться на балу после трёх туров вальса?! Конечно гранита!!!
Рецепт из книги "Мировая энциклопедия кофе", немного модифицированный мной

Ингредиенты: Кофе натуральный, Сахар, Коньяк.
Тэги: десерт, мороженое, кофе, коньяк, гранита.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейная гранита с коньяком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/14/48/1065462_53035-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейная гранита с коньяком" title="Рецепт: Кофейная гранита с коньяком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гранита (итал. Granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый сладкий лёд. Что еще надо, чтобы освежиться на балу после трёх туров вальса?! Конечно гранита!!!
Рецепт из книги "Мировая энциклопедия кофе", немного модифицированный мной</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейная гранита с коньяком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/256/">мороженое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/78/">кофе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/183/">коньяк</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/6529/">гранита</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104320/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейная гранита с коньяком

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Кофейная гранита с коньяком»:

Кофе натуральный Сахар Коньяк

Тэги: десерт, мороженое, кофе, коньяк, гранита

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофейная гранита с коньяком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 июля 2018 года NDemon #

+13

[+5]

Вместо коньяка налил хороший зерновой дистиллят. Сверху вместо сливок немного пломбира. Этакий irish stile получился

3 июля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Дим! Приятно, что понравилось!

14 сентября 2016 года Татника #

+14

[+5]

Спасибо, вкусная штучка получилась! И коньячок здесь очень в тему. Немного, а какой аромат придал!

15 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо за то что приготовили и за чудесное фото

17 марта 2015 года Марианна4 #

Очень необычненько! Спасибо за рецепт!

18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!

14 марта 2015 года Марина Шишкова #

Класс!

14 марта 2015 года FoodStation1 #

Бодрящий десертик

18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Да,согласна освежает и бодрит!

14 марта 2015 года Анастасия АГ #

Вкусная штука, наверняка!!!

14 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Да, вкусная! И освежающая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейная гранита с коньяком

Ингредиенты для «Кофейная гранита с коньяком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейная гранита с коньяком»:

Похожие рецепты

Торт-мороженое с маршмеллоу и шоколадом

Домашний сливочный пломбир в шоколаде

Шоколадное мороженое

Семифредо "Тирамису"

Мягкое кофейное мороженое

Имбирно-грейпфрутовое мороженое и кофе гляссе

Грушево-яблочный сорбет

Фруктовый лёд "Арбуз на палочке"

Гранита миндальная

Фотографии «Кофейная гранита с коньяком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!