Очень яркий, вкусный, легкий и витаминный салат! Прекрасно подойдет, как гарнир к мясу, так и самостоятельное блюдо.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 15 марта 2015, 22:55
- 2717
Салат "Краски весны"
Ингредиенты для «Салат "Краски весны"»:
- Кресс-салат — 0,5 пуч.
- Помидор — 2 шт
- Лук красный (небольшой) — 1 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Кинза — 0,5 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сок лимонный (половины лимона)
- Соль (по вкусу)
- Сахар (щепотка) — 1
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
520.7 ккал |
белки
6.2 г |
жиры
40.8 г |
углеводы
34.3 г |
| Порции | |||
| ккал 173.6 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 11.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Салат "Краски весны"»:
-
Для начала приготовим заправку. У перца удалить семена, помыть и мелко порезать (я использовала сухой). Чеснок пропустить через пресс.
-
В мисочку сложить перец, чеснок, добавить щепотку сахара, сок половины лимона и растительное масло.
-
Хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться, пока готовим салат
-
Кресс-салат, вымыть, обсушить, удалить стебли и немного порвать руками на тарелку.
-
Помидоры помыть, порезать дольками и уложить на кресс-салат
-
Лук порезать тонкими полукольцами и выложить на помидоры. (лука по желанию можете положить больше.)
-
Кинзу помыть, обсушить, мелко порубить и посыпать сверху.
-
В последнюю очередь посыпаем мелко нарезанным болгарским перцем. Перед подачей салат солим по вкусу, поливаем заправкой и подаем.
-
Я готовила порционно в небольших тарелках, вы можете приготовить в одной большой и накладывать себе в тарелки.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2015 года aleksandra_kapysh #
16 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 марта 2015 года karamelishna50 #
15 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 марта 2015 года 19таня76 #
15 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: