Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

eriniyaПоваренок 6 уровня

17 августа 2008, 14:43
43225

Варенье из розы "Месть женщины"

Название странноватое, но мне подарили очень много роз. Кидаться букетами тяжело и неприлично. ... я пошла на кухню...

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из розы "Месть женщины"»:

Цветки (лепестки роз) — 700 г
Сахар (для лепестков - 700 г; для сиропа - 500 г) — 1.2 кг
Кислота лимонная

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4776.7 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 1196.4 г
Порции
ккал 477.7 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 119.6 г
100 г блюда
ккал 251.4 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 63 г

Рецепт «Варенье из розы "Месть женщины"»:

У только что распустившихся душистых красных или розовых роз (можно использовать и цветы шиповника) обрезают лепестки.
Промываем лепестки, обсушиваем.
На 100 г лепестков берут 100 г сахара и тщательно растирают в фарфоровой ступке или эмалированной кастрюле деревянным пестиком или ложкой до получения однородной кашицы.
Я перебила в блендере.
Отдельно готовят сироп из 500 г сахара и 1 стакана (200 мл) воды. Когда сироп прокипит 5-7 минут, к нему добавляют кашицу из лепестков с сахаром и варят до готовности (10-12 мин).
Такое варенье отличается очень тонким ароматом и хорошим вкусом. Его разливают в стеклянные банки.
Вот, сколько у меня вышло.

Варенье из розы лечит ангину, полезно при гастритах, язве желудка, бронхитах, к тому же улучшает сон. Да, оно просто вкусное, душистое, очень пригодится для пахлавы, сладких рулетов. В общем, оно есть и его нельзя не есть! Рекомендую!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10456/]Варенье из розы "Месть женщины"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10456/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/453/45309.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Название странноватое, но мне подарили очень много роз. Кидаться букетами тяжело и неприлично. 
... я пошла на кухню...

Ингредиенты: Цветки, Сахар, Кислота лимонная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Варенье из розы "Месть женщины"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/453/45309.jpg" alt="Рецепт: Варенье из розы Месть женщины" title="Рецепт: Варенье из розы Месть женщины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Название странноватое, но мне подарили очень много роз. Кидаться букетами тяжело и неприлично. 
... я пошла на кухню...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Варенье из розы "Месть женщины"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12013">Цветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10456/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варенье из розы "Месть женщины"

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Варенье из розы "Месть женщины"»:

Цветки Сахар Кислота лимонная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

195

Варенье из лепестков роз

194
195
62235

111

Варенье розовое

50
111
33515

Комментарии и отзывы

18 августа 2008 года свет13 #

Вкуснота.+

20 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Очень согласна!!!

18 августа 2008 года Ginger deleted #

и мне такой смайлик!!Да,варенье класс,хоть не варю.
++++

18 августа 2008 года Лейла #

Тоня,молодчина,я конечно не варю,у нас слава Богу такое добро есть,а так сушу,в чай кладу.Но варенье конечно вкусное.Тебе за труды+++++

18 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Спасибо,Лейлочка!

18 августа 2008 года чиполинка #

Тонечка!

И я люблю такое вареньеце!!!

Подожду,когда надарят розочек! :wink: +++

18 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Надеюсь,что таких розочек ты недождешся!

18 августа 2008 года чиполинка #

Я не сомневаюсь,даже,Тонечка! :wink:

18 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Пусть тебе дарит розочки любимый муж и они украшают твою комнату!\\а не банки с вареньем на балконе\\

18 августа 2008 года чиполинка #

Спасибо,Тонечка!

Банки с вареньем тоже нужны!!!

17 августа 2008 года биа46 #

Замечательное вареньеце!!!+++ :lol:

18 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

спасибка,Ирочка!!!

17 августа 2008 года КолючкА #

ой люблю эту вареньку и кушала правда ее давненько

у самой руки не доходят что бы приготовить думаю теперь дойдут после вашего рецептика :wink: +++

17 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

это варенье самое легко-быстрое в исполнении!
донеси руки не пожалеешь.

17 августа 2008 года alisa-108 #

А мы попроще делаем, мы перетираем лепестки розы с сахаром лимонной кислотой и потом утрамбовываем в маленькие баночки. Лепестки предварительно не моем. Потом такое варенье можно добавлять в сырники, налистники и прочие сладости.

17 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

мне больше нравится сироп

17 августа 2008 года дося deleted #

Тонечка!Варенье наверняка обалденное и ароматное!!!

Не разу не пробовала

Вкусное!+++

17 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

да,Олечка,варенье классное.!

17 августа 2008 года Alefniunia #

А у нас в Крыму были целые плантации чайной розы и ее специально собирали.Варенье очень ароматное.++++

17 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Они еще есть,эти плантации,только все экспортное.

17 августа 2008 года snivli #

Я раньше делала его из лепестков шиповника. У нас на Урале очень много дикого шиповника растет и в сезон цветения я специально уезжала подальше в глушь, собирала лепестки и варила варенье прямо на костре в полевых условиях. Просто здесь я была уверена, что в цветках нет никаких вредных элементов. Особенно много их скапливается в лепестках цветов, если они растут в черте города. Получалось у меня немного, поскольку лепестки шиповника мелкие, собирать их трудно. Но выходило где-то литр-полтора варенья. Я обожаю это варенье, не так оно вкусно, когда ешь его просто так. Единственно, для чего оно у меня хранилось - это для мороженого. Это одно из самых потрясающих сочетаний - мороженое пломбир с вареньем из лепестков роз! Попробуйте - и вы больше ни в каких видах его не захотите! Чейчас я покупаю это варенье, хотя, конечно, оно не такое вкусное и душистое, как то, что я варила сама.+++

17 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Да,так гораздо интереснее,не то,что веники от бывшего мужа!

17 августа 2008 года Ируня # (модератор)

Тонечка, классно! Я много слышала о таком варенье, но, пока, так и не собралась... Рецептик утащила к себе! +!

17 августа 2008 года eriniya # (автор рецепта)

соберись,обязательно,-отличная вещь и готовится
быстро!А пахлава из него...

17 августа 2008 года Ируня # (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Варенье из розы "Месть женщины"

Ингредиенты для «Варенье из розы "Месть женщины"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Варенье из розы "Месть женщины"»:

Другие варианты рецепта

Варенье из лепестков роз

Варенье розовое

Похожие рецепты

Варенье из сосновых шишек

Вишневый джем с лимонно-мятным соком

Сливовое варенье

Яблочный джем с шафраном

Варенье из инжира

Абрикосово-ванильный джем

Персиковый джем-мармелад

Джем тыквенный с клюквенным соусом

Банановое варенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!