Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 18 марта 2015, 10:58
  • 14725

Курица по-королевски

Рецепт: Курица по-королевски

Курочка по этому рецепту получается нереально нежной, прямо тает во рту. Даже белое мясо грудки! Рецепт ( наверное, рецептом это сложно назвать, скорее способ приготовления) я привезла из Малайзии и теперь целую курицу готовлю только так. Надеюсь и Вам понравится. Название оригинальное.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-королевски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
963.4 ккал 		белки
139.2 г 		жиры
29.6 г 		углеводы
25.6 г
Порции
ккал
240.9 ккал		 белки
34.8 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
6.4 г
100 г блюда
ккал
116.1 ккал		 белки
16.8 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
3.1 г

Рецепт «Курица по-королевски»:

  • Рецепт предельно прост. Вот какие продукты нам понадобятся: размороженная! курица и ваши любимые приправы. У меня смесь из чеснока, красного перца, горчицы, кориандра, имбиря, петрушки. Кроме того, еще необходимы пищевая пленка (желательно поплотнее, как для СВЧ) и фольга.

  • Курочку натираем солью и смесью приправ, не забываем сдобрить ее и внутри. Оставляем на 20-30 минут.

  • Перчим и достаточно плотно заворачиваем в пищевую пленку. Лучше намотать побольше слоев - так вытечет меньше сока.

  • А теперь в фольгу.

  • Помещаем в пароварку на 2 часа. У моей пароварки максимальное время 1 час, так что приходится следить и за уровнем воды и вовремя добавлять.

  • По истечении 2 часов аккуратно разворачиваем фольгу, снимаем пленку. Курочка готова. Все соки и ароматы мы сохранили.





Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: нежный куриный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-королевски
Рецепт: Курица по-королевски

Курочка по этому рецепту получается нереально нежной, прямо тает во рту. Даже белое мясо грудки! Рецепт ( наверное, рецептом это сложно назвать, скорее способ приготовления) я привезла из Малайзии и теперь целую курицу готовлю только так. Надеюсь и Вам понравится. Название оригинальное.

Ингредиенты для «Курица по-королевски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица по-королевски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Анечка! Шикарная курочка
Света, спасибо
Superbe recette!!!
Superbe recette!!!
Merci beaucoup
У меня в пароварку тоже вся курица не зайдет,но попробую бедрышки или крылья так приготовить.Спасибо за идею,необычно
Цыпленка покупаю, грамм 700-800 - входит. А про отдельные части - хорошая идея!
а в течение приготовления переворачивать с пузика на спинку не надо?
а в течение приготовления переворачивать с пузика на спинку не надо?
Я не переворачиваю
Спасибо, будем пробовать
Действительно выглядит по королевски Пароварочка моя давно уже отдыхает,всё духовка работает,теперь будет "смена караула"
Действительно выглядит по королевски Пароварочка моя давно уже отдыхает,всё духовка работает,теперь будет "смена караула"
А у меня пароварочка сейчас наоборот больше трудится, духовка больше для выпечки
Вкусная полезная птичка!!!Спасибо за рецептик,пароварка такая же
как у Вас.Так,что буду готовить.
... пароварка такая же
как у Вас.Так,что буду готовить.
Да, старушка не подводит еще! Удачи вам!
А можно в духовке запечь? А то у меня в пароварку птичка не уберется.
В духовке будет уже другой рецепт, наверно
а курицу обязательно сначала замораживать? или просто охлажденная пойдет?
Нет конечно же, если курица была заморожена, ее нужно обязательно разморозить хорошенько!
Анечка, обязательно попробую приготовить такую птису, пароваркой пользуюсь постоянно, главное чтоб она вместилась в неё!!
А там ( в Малайзии) ее вообще не в пароварке готовили, а помнишь конструкцию типа как раньше манты варили - кастрюля , а в ней пластина решеточкой пароварку я уже дома приспособила
Так у меня пароварка тоже самая примитивная,-кастрюля со вставкой с решеткой, для газовой плиты, но по высоте все равно надо, чтоб крышка плотненько закрыла ее. Ну я птичку поменьше поищу .
а я цыплят беру 700-800 грамм, вроде входят
Аппетитная курочка получилась! Возьму на вооружение такой способ приготовления.
Аппетитная курочка получилась! Возьму на вооружение такой способ приготовления.
ЭХ....а у меня чаша в пароварке не вместит курочку(((
Но рецептик БОМБА.
Так возьмите цыпленка, он грамм 700- 800 весит, должен войти!
Хороша курочка! И у меня такая пароварка,надо попробовать
В моем вкусе абсолютно!!! Не пережарено, не жирно...значит -не вредно Огромное спасибо -рецепт с благодарность забрала!
Инночка, мы тоже в последнее время против жареного, даже котлетки паровые мои едят! Буду рада, если курочка понравится!
Как все просто!
Света, все очень просто, но как вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки