Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Рецепт который я представляю вашему вниманию низкокалорийный, вкусный, и очень красиво и аппетитно выглядит на столе, блюдо готовится быстро, сочетает в себе овощи богатые витаминами а так же белок, а значит, сокращается потребление жиров и холестерина, и потребляемых калорий сохраняется вкус и аромат блюда, а также витамины и питательные вещества. Советую всем приготовить этот рецепт и порадовать близких
- 18 марта 2015, 11:27
- 4930
Рыбное филе в мешке из цуккини
Ингредиенты для «Рыбное филе в мешке из цуккини»:
- Баклажан — 1 шт
- Филе рыбное — 2 шт
- Помидор — 4 шт
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Цуккини — 2 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Кинза — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное (Олейна) — 50 мл
- Бульон (куриный) — 500 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1522.6 ккал |
белки
138.8 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
242.1 г |
Порции | |||
ккал 761.3 ккал |
белки 69.4 г |
жиры 36.2 г |
углеводы 121.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 50.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Рыбное филе в мешке из цуккини»:
-
Начнём с баклажана, помыть, почистить, нарезать кубиками. На сковородку положить нарезанный баклажан, налить чуть масла, посолить, поперчить, и выдавить чеснок, обжарить до готовности. Выложить на тарелку.
-
Так как баклажан берёт много масла, (мы конечно будем использовать подсолнечное масло Олейна), подливать понемногу, и следить за готовностью баклажана.
-
Филе помыть, высушить и обжарить на этой же сковороде с соком и маслом, что остались от баклажана. Обжаривать 5 мин, затем выложить на тарелку и размять вилкой. Баклажан и рыба готовы.
-
Соединить рыбу и баклажан, перемешать, добавить нарезанную зелень.
-
Сейчас займёмся цуккини, помыть и нарезать на тонкие полоски
-
тонкие полоски выложить на плёнку специальную, вы можете использовать рукав-мешок, разрезать его получив квадрат. На рукаве начинаем работать с полосками цуккини, сплести коврики. Затем в середину коврика выложить рыбу с баклажаном.
-
Поднимаете концы и закручиваете крепко мешок, и завязываете, делаете зубочисткой дырочки.
-
Налить в кастрюлю бульён, довести до кипения. Опускаете мешочки в бульон, у меня куриный, на 8 мин.
-
Вынуть аккуратно развернуть мешок, вынуть содержимое на фольгу и добавить 1 ст. л бульона, завернуть, запекать 15 мин.-200гр. в духовки
-
Помидоры надрезать сверху и положить в кипяток, очистить от кожуры пробить в блендере,
-
Процедить, Добавить паприку красную острую пол. ч. л.
-
Добавить 1ч. л. масла Олейна, и довести до кипения, и ещё 5мин. готовить.
-
Выложить соус на тарелку, затем готовые мешочки цуккини, украсить зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ВЕСНА С ОЛЕЙНОЙ!
[
i
Комментарии и отзывы
18 марта 2015 года OLGA_BOSS #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Zzoloto #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Маруння #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Galchonok22 #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Людмила НК #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года nataly2927 #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года mizuko #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Марина2410 #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года n ulova #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Милодора #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Милодора #
18 марта 2015 года Pavelia #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Shurochka90 #
18 марта 2015 года FoodStation1 #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года hudeusheya #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года aleksandra_kapysh #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года mojito2012 #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: