Интересный постный суп с насыщенным вкусом печеных овощей. С удовольствием предлагаю рецепт.
- 18 марта 2015, 11:48
- 5718
Суп с печеными овощами и нутом
Ингредиенты для «Суп с печеными овощами и нутом»:
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 4 ст. л.
- Нут — 1 стак.
- Зира — 1 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Помидоры черри — 8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1555.3 ккал |
белки
59 г |
жиры
62.5 г |
углеводы
192.1 г |
Порции | |||
ккал 388.8 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 48 г |
100 г блюда | |||
ккал 162 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Суп с печеными овощами и нутом»:
-
Ставим вариться до готовности в 2 литрах воды вымоченный (6-8 часов) нут.
-
Перец нарезаем соломкой.
-
Помидоры нарезаем на 4 части.
-
Морковь натираем на крупной терке.
-
Картофель нарезаем кубиками.
-
Все овощи выкладываем в форму для запекания, солим, добавляем зиру, перец и растительное масло. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем до готовности минут 25. Можно накрыть, чтобы овощи не пригорели сверху.
-
Лук обжариваем до прозрачности с ложкой масла и куркумой. Добавляем к сварившемуся нуту.
-
Печеные овощи выкладываем в порционные тарелки - кому сколько захочется и заливаем бульоном с нутом и луком. Суп готов. Подавать можно с любой зеленью.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Комментарии и отзывы
19 марта 2015 года Vicentina #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года топиарий #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года terry-68 #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года olia999 #
Удачи, дорогая!
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года olia999 #
18 марта 2015 года chudo #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года mariana82 #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Aigul4ik #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года la vita #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года asesia2007 #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года avani #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года YOKA #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года lamer #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года zoyunia1 #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года JeSeKi # (модератор)
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года TANCHITTA #
Очень красиво, ярко и солнечно подано блюдо!
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Это_Я #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Profy #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Zzoloto #
19 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года fish803 #
18 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Людмила НК #
18 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: