Как-то я уже предлагала Вам сочетание помидоров и корицы. Сегодня я снова возвращаюсь к использованию этих продуктов в горячих блюдах. А если Вы по весне активно принялись за поедание цветной капусты - предлагаю разнообразить стол прекрасным горячим блюдом с изысканным вкусом.
skyfuntikПоваренок 6 уровня
- 18 марта 2015, 20:38
- 3147
Цветная капуста с томатами и корицей
Ингредиенты для «Цветная капуста с томатами и корицей»:
- Капуста цветная — 400 г
- Помидор — 4 шт
- Лук-шалот (или репчатый) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Томаты вяленые — 2 ст. л.
- Зелень (по вкус)
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Корица (большая палочка) — 1 шт
- Вода (горячаа, по необходимости)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
743.3 ккал |
белки
25.9 г |
жиры
34.4 г |
углеводы
92.2 г |
| Порции | |||
| ккал 371.7 ккал |
белки 13 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.5 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Цветная капуста с томатами и корицей»:
-
Для приготовления этого блюда нам понадобятся обработанные помидоры (необходимо их залить кипятком, снять шкурку, избавть от сердцевины и порезать кубиками), вяленые томаты, апельсин и корица. Вяленые томаты так же будет необходимо мелко порезать.
-
А еще лук и чеснок. Их мы мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле.
-
Когда лук зарумянился, добавляем порезанные помидоры и вяленые томаты, перемешиваем, тушим несколько минут. За тем добавляем цветную капусту (можно свежую или из морозилки, предварительно разморозив), так же перемешиваем и тушим несколько минут. Теперь добавляем в кастрюлю палочку корицы и апельсиновую цедру, доливаем воды, примерно до половины слоя капусты (количество будет зависеть от сочности овощей) - и тушить до готовности. В завсимости от капусты это займет 10-20 минут.
Перед подачей вынимаем корицу и по вкусу добавляем немного зелени.
Приятного аппетита
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2015 года КИС-КИСС #
18 марта 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: