Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 19 марта 2015, 10:03
  • 7961

Вяленый куриный рулет

Рецепт: Вяленый куриный рулет

Очень интересный способ приготовления, получается нежное и сочное мясо в хрустящей корочке. Прошу к столу.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Вяленый куриный рулет»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1843.5 ккал 		белки
250.2 г 		жиры
85.6 г 		углеводы
15.1 г
Порции
ккал
460.9 ккал		 белки
62.6 г		 жиры
21.4 г		 углеводы
3.8 г
100 г блюда
ккал
170.7 ккал		 белки
23.2 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
1.4 г

Рецепт «Вяленый куриный рулет»:

  • Подготовим наши ингредиенты.

  • Куриное филе разрезать, не дорезая до конца, и открыть, как книгу.

  • По вашему вкусу посолить и посыпать специями для курицы.

  • Сверху на филе выкладываем кусочки бекона.

  • Свернуть рулеты беконом внутрь. Обвязать кулинарной нитью и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Я оставила на ночь.

  • Теперь помещаем наши рулеты в духовку. Нужно просунуть краешек рулета между решёток, шпажкой проколоть и расположить поперёк прутьев.

  • Решётку помещаем на верхний уровень, включаем духовку на 50 градусов + обдув. И забываем на 5 часов.

  • По истечении времени завернуть рулетики в пекарскую бумагу и поместить в холодильник. Дать постоять часа 2-3.
    И наши рулетики готовы. Хочется отметить, что рулеты получаются очень нежными, сочными, ароматными. Мы, как любители жёсткого мяса, по достоинству не оценили данный продукт. Но есть же и любители мягкого мяса!!! Тогда это сюда!





И вот разрезик поближе... Тут очень хорошо видно, какая она мягкая и сочная!!!





Спасибо за внимание!!! Желаю хорошего настроения!!! И побольше улыбок!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: ужин обед завтрак закуска курица вяленая

Вкусы: копченый мясной мясо мягкое

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вяленый куриный рулет
Рецепт: Вяленый куриный рулет

Очень интересный способ приготовления, получается нежное и сочное мясо в хрустящей корочке. Прошу к столу.

Ингредиенты для «Вяленый куриный рулет»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Вяленый куриный рулет» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень классно!Спасибо за рецепт,обязательно попробую!Особое спасибо за идею подвеса в духовке да ещё и без спец.приспособлений,никогда бы не догадалась!Ещё мне понравилось,что при таком способе подвеса,все стороны филе остаются одинаковыми!Спасибо огромное!
Спасибо, так приятно!!!
Интересный рецепт)))
Спасибо!!
Вкусненько
Спасибо!!!!
Очень интересный рецепт никогда не встречала,такой способ завяливания мяса
Спасибо большое!!!!
Марина, я просто упала с такой красоты! А вот интересно, можно сделать в духовке без обдува? +++++
Мне очень приятно, что ты не прошла мимо!!! По моему можно, только дверцу приоткрыть нужно, чтобы он там не сварился!!! Можно спичечный коробок зажать между дверцей.... Тогда воздух будет гулять....
поняла. Попробую в обязательном порядке
Удачи в приготовлении!!!
↑Ответ для kritikessa
Солнце, приготовили в обычной духовке, получилось вареное!!! Решила предупредить!!!! Учти... Жаль конечно
как обидно! Ну, будем думать, что можно придумать
Марина, спасибо
Пожалуйста, если честно, то я была уверена что можно! Мы так сушили грибы в газовой, с открытой дверцей! А вот в электрической ничего не выходит! Даже и не знаю почему....
Супер!!! Жаль, повторить не смогу духовка газовая не поддерживает такую низкую температуру и обдува нет.
Почему, можно!!! Только сделать самый маленький огонь и приоткрыть дверцу. (можно спичечный коробок поставить) .... И всё. Мне кажется, что так получится!!!
Хорошо, попробую что-нибудь все равно да получиться
Потом напишешь, что у тебя получилось!!!! Главное про дверцу не забудь, а то будет не вяленое а вареное....
Солнце, приготовили в такой газовой духовке, не получилось!!! Посмотри последний комментарий, девочка всё хорошо расписала!!! Жаль конечно
Мариночка, спасибо, что предупредила
Замечательный рецепт!
Большое спасибо!!!!
Интересно
Спасибо!!!
Круто!!!!
Спасибо!!!
Соблазнительница! В самый пост выложила такую вкуснятину!!! Ну ничего, пост окончится, вот тогда...
Ну это чтобы подготавливались к выходу!!!
Замечательный рулет
Большое спасибо!!!
Отличный рулет!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 629 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки