• 19 марта 2015, 11:47
  • 2978

Дрожжевой яблочный пирог "Файв'о'клок"

Рецепт: Дрожжевой яблочный пирог Файв'о'клок

Вкусный и красивый. Для "пятичасового чая" во дворце - в самый раз!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой яблочный пирог "Файв'о'клок"»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4726.7 ккал
белки
95.5 г
жиры
116.4 г
углеводы
834.9 г
100 г блюда
ккал
218.8 ккал
белки
4.4 г
жиры
5.4 г
углеводы
38.7 г

Рецепт «Дрожжевой яблочный пирог "Файв'о'клок"»:

  • Тесто.

    Смешиваем 500 г муки, дрожжи, сахар "Мистраль", соль, растительное масло, яйца и воду

  • Замешиваем тесто и даем ему хорошо подняться

  • Теперь вмешиваем в него мягкое сливочное масло и остаток муки

  • Муку регулируйте по ситуации, она бывает разная. Но тесто должно быть мягким, пушистым, приятным таким. Не крутым.

    Оставляем его еще раз подойти.

  • С яблок ножом тоненько снимаем серпантином кожуру, закручиваем её в "розочки"

  • Оставшиеся яблоки режем мелко, добавляем в них изюм и сахар "Мистраль"

  • Раскатываем пласт теста, укладываем его на противень, сделав небольшие бортики.
    Делаем жгутики. Раскатываем тесто, смазываем его кисточкой маслом, слегка посыпаем сахаром и корицей и скручиваем жгутики

  • Жгутики укладываем на пласт теста крест накрест.

  • Раскладываем начинку по получившимся "ячейкам", чередуя розочки и нарезанную начинку. На розочки в серединку кладем немного изюма

  • Поскольку розочки у нас не сладкие - смазываем их жидким мёдом

  • Даем подойти минут 20 и в разогретую духовку. Печем до румяного цвета

  • Для контраста - розочки присыпаем сахарной пудрой, а мелкую начинку - корицей













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевой яблочный пирог "Файв'о'клок"
Рецепт: Дрожжевой яблочный пирог Файв'о'клок

Вкусный и красивый. Для "пятичасового чая" во дворце - в самый раз!!!

Ингредиенты для «Дрожжевой яблочный пирог "Файв'о'клок"»:

Комментарии и отзывы

Красивый и вкусный пирог!
Здорово
Тонечка, очень красивый пирог!!!
Жанноччка, спасибо большое!
Симпатичный пирог!!!
я б такой пирог круглые сутки ела!
угощайтесь!!!!
Шикарный рецепт
Очень понравилось оформление
Благодарю! Очень приятно теплые отзывы получать
Очень красиво
спасибо!
Безотходное производство - и шкурки в ход пошли! Очень симпатичный пирог. В кулинарку не забираю, потому что совсем недавно был на сайте пирог с подобной формовкой, но начинку возьму на заметку.
ну там не совсем уж шкурки ))))))))))))

Спасибо за отзыв!
Очень интересная формовка выглядит красиво
Спасибо! Он еще и вкусный!
Очень красиво смотрится, так и хочется кусочек попробовать))) Замечательный рецепт! +
угощайтесь!!!!

Спасибо за отзыв!
Очень красивое оформление и вкусное содержание
спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ох, какой пирожок! Искусница-чудесница! Забираю в КК
Спасибище огромное за такие слова!!!
вам спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки