Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 18 августа 2008, 11:42
  • 86002

Салат из сырого кабачка по-корейски

Рецепт: Салат из сырого кабачка по-корейски

Были на даче и решили сделать свеженький слат из кабачков с грядки. Немногие употребляют в пищу кабачки сырыми, но могу точно сказать, что это очень вкусно и очень полезно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из сырого кабачка по-корейски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
859.4 ккал 		белки
11.7 г 		жиры
62.7 г 		углеводы
49.8 г
100 г блюда
ккал
77.4 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Салат из сырого кабачка по-корейски»:

  • Порезать морковь тонкой соломкой. Конечно, лучше и удобнее сделать это при помощи специальной шинковки, но на даче ее нет, поэтому резала руками.

  • Кабачки порезать тоже соломкой, чуть толще, чем морковь, если молодые, то прямо со шкуркой. Присолить слегка. Сырые кабачки имеют сладковатый вкус, поэтому солить нужно щедро.

  • Перец порезать соломкой. Если нет остого, то добавьте в салат молотый красный жгучий перец.
    Как выяснилось, у нас на даче не оказалось чеснока, зато растет джусай, это такая травка с чесночным вкусом, вот ее мы и добавили.

  • Перемешать кабачки, морковь, перец и зелень кинзы, добавить приправу для корейских салатов. Полить винным уксусом (у нас был сливовый), примерно 2 ст. ложки.
    Залить все раскаленным растительным маслом (примерно 5-6 ст. ложек).
    Все перемешать и дать постоять минут 10, а можно и не ждать, а кушать сразу.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: свежий овощной кабачковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из сырого кабачка по-корейски
Рецепт: Салат из сырого кабачка по-корейски

Были на даче и решили сделать свеженький слат из кабачков с грядки. Немногие употребляют в пищу кабачки сырыми, но могу точно сказать, что это очень вкусно и очень полезно!

Ингредиенты для «Салат из сырого кабачка по-корейски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из сырого кабачка по-корейски» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой здоровский салатик!Будем пробовать,уже в КК!Спасибки!+++++
На здоровье!
Оксаночка,отличная идея с кабачками!!!+++ :lol:
Спасибо! Эту идею мама подсказала.
салатик выглядит ооооочень аппетитно!
но я сырые кабачки не ем!
Почему? Не нравится вкус? Они в таком варианте чуть-чуть маринуются как бы, получается очень вкусно!
Сочненький.+
Да,очень даже!
++++++++
Майчик, мерси!
Так вкусно и по-летнему свежо и полезно! +
Спасибо, Анечка!
Хороший свежий салатик.+
Аллочка,спасибо!
Салатик очень даже интересный, надо будет попробовать +++ Ну очень полезный!!!!! :P :P :P
Да, особенно если его к мяску подавать, чтобы не перегружать желудок
Попробуем обязательно :P :P :P
Сегодня приготовила этот чудный салатик и т.к. конкурентов на тот момент у меня небыло, сама его с большим удовольствием и "умяла" :P :lol: :P :lol: :P :lol: Салат действительно очень вкусный :!: :!: :!:
Очень рада, что салат понравился!!!!!
как интересно!!! никогда такого не делала и не пробовала! беру на вооружение! +++
а приправу для корейских салатов готовую покупаете?
Когда как, вообще на даче лежал пакетик готовой. А дома я часто добавляю специи сама на глаз, но кориандр меленый обязательно должен присутствовать в таких салатах.
Да, вкусно, но я люблю эти салаты на следующий день+++++++
Не всегда доживают до следующего дня Но если остаются, то да!!! Еще лучше делать заранее и подавать на следующий день!
Хороший салатик! +
Лена, спасибки! Нам к курочке захотелось легенького салатика
Очень актуально,Оксаночка!
вкусненький!
Ксюш,спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"
Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки