• 18 августа 2008, 15:39
  • 24829

Торт "Для мужа"

Рецепт: Торт "Для мужа"

После такого торта он вас на руках будет носить. Вкуснятина!!! Тает во рту!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Для мужа"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8481.1 ккал
белки
151.7 г
жиры
486.1 г
углеводы
872.9 г
100 г блюда
ккал
344.8 ккал
белки
6.2 г
жиры
19.8 г
углеводы
35.5 г

Рецепт «Торт "Для мужа"»:

  • Готовим тесто: взбиваем в пышную массу белки, по одному добавляем желтки, сахар и на маленькой скорости миксера добавляем муку, разрыхлитель, какао.

  • Разрезаем готовый корж на 3 части.

  • Топим белый шоколад с 50 г сливок. Взбиваем 500 г сливок в пышную пену и осторожно перемешиваем ложкой (!) топлёный белый шоколад со сливками взбитыми.

  • Собираем торт! В форму, в которой пекли, разложить крест-накрест плёнку (я не знаю как по-русски она называется).

  • Разогреть молоко, добавить мёд.

  • Теперь укладываем первый корж, сверху мочим молоком. Потом - половину крема, потом снова - корж, молоко и крем, последний корж и снова молоко. Молока должно хватить на 3 коржа! А крема - на 2 коржа.

  • Всё заворачиваем и на ночь - в холодильник. На следующий день разворачиваем, выкладываем торт на тарелку.

  • Топим тёмный шоколад с оставшимися 50 г сливок.

  • Обливаем торт сверху шоколадом и ставим в холодильник, пока не застынет (примерно 30 минут) и можно кушать.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Для мужа"
Рецепт: Торт "Для мужа"

После такого торта он вас на руках будет носить. Вкуснятина!!! Тает во рту!!!

Ингредиенты для «Торт "Для мужа"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
да вкусненько, а сливки действительно могут расстаять так скажем, для того чтобы крем получился плотнее после застывания можно добавить желатин разведенный в водичке. 5г желатина залить столовой ложкой холодной воды, оставить набухать на 60 минут, потом разогреть, до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновке и вылить это все в крем, перемешать и взбить еще раз на медленной скорости. вкус не изменится, а форма после застывания будет более устойчивой
классный тортик
Какая прелесть
я первый раз взбила миксером крем он у меня получился жидкий и я его так и вылила на бисквиты. в холодильнике всё застыло и вышел нормальный торт
Нет, не вбухала...я сообразительная. Но к моему большому огорчению у меня не получился Ваш вариант торта. Все шло хорошо: бисквит получился чудесный, как у Вас на фотографии, сливки взбились отлично в белую однородную "шапку". Но, когда дело дошло до перемешивания сливок с шоколадом... Я старалась очень осторожно смешать остывший шоколад с сливками. Но, несмотря на все мои старания сливки в считанную минуту стали расщепляться. Образовалось немного густой массы и жидкость. Поставила все это на время охладиться, в надежде что что-нибудь получится. Но не тут то было, как была жидкость, так она и осталась. Немного поразмыслив, я сделала свой вариант крема на скорую руку: масляной крем с клубничным пудингом. Пока не знаю что получилось на вкус. Меня соблазнил Ваш тортик своей воздушностью и отсутствием масляного крема. Но, ничего не поделаешь, пришлось сделать опять масляной!
я первый раз взбила миксером крем он у меня получился жидкий и я его так и вылила на бисквиты. в холодильнике всё застыло и вышел нормальный торт
5+ спасибо за рецепт, попробую приготовить сегодня. А почему изменилась норма некоторых продуктов? Я видела у вас этот рецепт раньше, тогда было 1\\\\5 ст сахара и 3\\\\4 ст молока. Не слишком ли будет много молока - 3 ст?
надеюсь вы не вбухали 3 стак молока? это изменилось после какой то доработки сайта нужно пол стакана молока
Какая же вкуснятинааааа И шоколад молочный, и белый, и столько какао!!! ммммммммммммм..с ума сойти от вкусноты можно Забрала в копилку, буду оязательно делать Только подскажите пожалуйста, сливки какой жирности? ..За вкуснотищу и красотищу +++++++++++++++++++++++++
сливки обязательно 35% и больше а то они не взабъюься
класссссссссссссссс!
Какая красота и вкуснятина, иногда достаточно взглянуть, и понять , что это то, что ты ИСКАЛА!!!!
а тортик и вправду супер получился +++++
Очень красивый тортик и аппетитный.Просто прелесть.Муж наверное был очень рад. :lol:
Какая прелесть
классный тортик!!!даже по фото видно,что тает во рту!!! :wink: +++
Мое чудо такие тортики обожает! +++
ОЙ, ЧТО ТО НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ! ПОХОЖЕ Я ТОЖЕ ПРИГОТОВЛЮ ТАКОЙ ТОРТИК ++++++++
ВКУСНЯШКА!!!+++++ Обязательно попробую!
славный тортик+
Хороший тортик. +++
Мммммммм, я такая сластена!!! Замечательный рецепт! Обязательно испеку! Спасибоооооо!!!
То, что я люблю...
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки