Этот рецепт для любителей лосося. Рецепт простой и очень вкусный!
NikaПоваренок 8 уровня
- 22 марта 2015, 23:31
- 5062
Тартар из лосося
Ингредиенты для «Тартар из лосося»:
- Лосось (свежесолёный) — 150 г
- Огурец (свежий) — 100 г
- Лук красный — 1 шт
- Масло кунжутное — 2 ст. л.
- Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ч. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Кунжут (семена) — 2 ч. л.
- Булка (тосты) — 7 ломт.
- Зелень (листья салата, укроп) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1368.7 ккал |
белки
56 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
133.6 г |
| Порции | |||
| ккал 97.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 9.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Тартар из лосося»:
-
Свежий огурец нарезать на мелкие кубики.
-
Нарезать лук.
-
И мелко нарезать лосось.
-
Налить масло, соевый соус и выжать сок лимона. Насыпать одну чайную ложку подсушенного кунжута и перемешать.
-
Булку ( тосты ) с семенами подсушить в тосторе.
-
Нарезать её треугольниками.
-
В центре большой тарелки выложить листья салата. Тартар положить в квадратную ( или круглую ) форму, немного уплотнить ложкой и перевалить в центр тарелки на листья.
-
Сверху посыпать семенами кунжута.
-
Тартар выложить на кусочки булки, а сверху положить веточки укропа.
-
.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2015 года Ирушенька #
23 марта 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: