Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

hudeusheyaПоваренок 3 уровня

23 марта 2015, 17:20
18001

Чесночный венок

Очень мне понравилось плести из теста. Пекла сладкую плетеную выпечку и хотелось попробовать что-нибудь из несладкой. Увидела такую идею в интернете и решила воплотить ее в жизнь из ночного теста. Вышел прекрасный результат. Веночек получился мягкий, пушистый, прекрасное дополнение к супу (вместо хлебушка).

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Чесночный венок»:

Тесто

Молоко — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка

Масло сливочное — 70 г
Чеснок — 4 зуб.
Зелень
Тмин (для посыпки)
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2840.6 ккал	белки 70.6 г	жиры 119.8 г	углеводы 399.8 г
Порции
ккал 284.1 ккал	белки 7.1 г	жиры 12 г	углеводы 40 г
100 г блюда
ккал 289.9 ккал	белки 7.2 г	жиры 12.2 г	углеводы 40.8 г

Рецепт «Чесночный венок»:

В теплое молоко всыпать 2 ч. л. (без горки) дрожжей, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки. Дать постоять 10 минут. В смесь добавить яйцо, соль, оставшийся сахар и просеянную муку. Замесить тесто, в конце замеса добавить растительное масло. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник.
На следующий день приготовить начинку. В размягченное масло добавить мелко рубленную зелень и чеснок. Зелень можно взять любую, какая вам больше нравиться, я взяла укроп и петрушку (небольшой пучок).
За ночь тесто подошло. Вот такое оно стало.
Тесто раскатываем в пласт толщиной около 7 мм и смазываем начинкой.
Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 2 части (вот таким образом).
Части переплетаем между собой и заворачиваем в кольцо.
Смазываем венок желтком и посыпаем тмином. Даем постоять 10 минут. Выпекаем, в предварительно разогретой до 190 градусов духовке, в течении 30-35 минут.
Вот такой веночек у нас получился к обеду.

Прошу к столу!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104928/]Чесночный венок[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104928/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/23/16/1077886_40513-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Очень мне понравилось плести из теста. Пекла сладкую плетеную выпечку и хотелось попробовать что-нибудь из несладкой. Увидела такую идею в интернете и решила воплотить ее в жизнь из ночного теста. Вышел прекрасный результат. Веночек получился мягкий, пушистый, прекрасное дополнение к супу (вместо хлебушка).

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Соль, Масло сливочное, Чеснок, Зелень, Тмин, Желток яичный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чесночный венок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/23/16/1077886_40513-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чесночный венок" title="Рецепт: Чесночный венок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень мне понравилось плести из теста. Пекла сладкую плетеную выпечку и хотелось попробовать что-нибудь из несладкой. Увидела такую идею в интернете и решила воплотить ее в жизнь из ночного теста. Вышел прекрасный результат. Веночек получился мягкий, пушистый, прекрасное дополнение к супу (вместо хлебушка).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чесночный венок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104928/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чесночный венок

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Чесночный венок»:

Молоко Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль Масло сливочное Чеснок Зелень Тмин Желток яичный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Чесночный венок» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 марта 2015 года mamusii #

Забираю ваш хлебушек для пробы! Очень интересный! Спасибо за рецепт! Праздник, а не хлеб!

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули!!!

Буду очень рада, если придется по душе веночек

24 марта 2015 года Маришка-2015 #

[+5]

Машенька, лови отчётик!!!! Вкусно не то слово!!!Спасибо большое за рецепт!!! Муки у меня немного меньше ушло, и ещё я решила посыпать сыром. Получилась такая сырно-укропно-чесночная плетёночка! Очень ароматная, мягкая, воздушная!!! Буду готовить и готовить.....

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое за отчет!!!

Красавец получился!!

Очень рада, что рецепт понравился!

24 марта 2015 года Маришка-2015 #

Очень!!!! Очень понравился!!!!

Ты умничка!!!!

Вот, решила, поэкспериментирую с этим тестом!!!!

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Я так рада, рада, прям слов нет!!!

24 марта 2015 года mamusii #

Машенька, лови отчётик!!!! Вкусно не то слово!!!Спасибо большое за рецепт!!! Муки у меня немного меньше ушло, и ещё я решила посыпать сыром. Получилась такая сырно-укропно-чесночная плетёночка! Очень ароматная, мягкая, воздушная!!! Буду готовить и готовить.....

Ага, Мариш, нашла вижу! Спасибо, что перенаправила! Вкусный и красивый какой! Прямо праздничный хлеб!

24 марта 2015 года Маришка-2015 #

Пробуй, чудесное тесто!!!

24 марта 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо!!!

24 марта 2015 года Маруння #

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

24 марта 2015 года канович #

Какая аппетитная красота

Интересно, а если попросить ХП "потрудится" над тестом

его(тесто) тоже потом в холодильник наночь

Уж очень хочется попробывать такую вкусняшку

Заранее спасибо за ответ

От меня+++++ , а рецептик в КК

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

У меня к сожалению нет хлебопечки

Но, я думаю можно в ней замесить, не оставлять тесто на расстойку, а в другой емкости поставить в холодильник. Мне кажется, хлебопечка даже лучше тесто вымесит, чем если руками делать

24 марта 2015 года kritikessa #

красиво

+++

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!!!

24 марта 2015 года golubga #

Очень красивый веночек

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!!!

Рада, что вам понравилось

24 марта 2015 года Жен Жен # (модератор)

Не ново, но красиво.

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 марта 2015 года Наталья Мануилова #

Очень вкусно и ароматно

я подобный пекла,только со шпинатом,все были в восторге

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!!!

А я вот со шпинатом на "вы"

Все хочу попробовать с ним что-нибудь приготовить, полезный он очень

24 марта 2015 года Наталья Мануилова #

Я его обожаю! попробуйте его заморозить и смолоть в блендере в крошку,а затем подмешать в фарш,мясной или рыбный,для тефтелей,котлет или пельменей,очень вкусно! всегда добавляю!

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Спасибо большое за совет!

Обязательно попробую!

24 марта 2015 года Марина2410 #

Отличный веночек получился , пышный и ароматный

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!!!

24 марта 2015 года Vicentina #

Очень красивый веночек!!!

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!!!

23 марта 2015 года Фрикасэ #

забрала..

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

23 марта 2015 года pupsik27 #

Класс!

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Любочка, спасибо большое!!!

24 марта 2015 года pupsik27 #

23 марта 2015 года Nikusya love #

Какой аппетитный!!!

Так и хочется отломить кусочек!!!

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо!!!

Угощайтесь!!!

23 марта 2015 года Милодора #

Замечательный венок!

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!!!

23 марта 2015 года Tempera #

Вкуснотень)

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 марта 2015 года LapSha Maria #

Думаю, к супчику что надо! И выглядит чудесно!

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

К супчику очень хорошо будет

Спасибо, что заглянули

23 марта 2015 года Aigul4ik #

класс!!

24 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 марта 2015 года mariana82 #

Аппетитно!

23 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 марта 2015 года ISOLDA #

Отличный рецепт! Я бы сюда еще сыра добавила

23 марта 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Я тоже потом подумала, что можно масло на мягкий сыр заменить

В следующий раз, поэксперементирую

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чесночный венок

Ингредиенты для «Чесночный венок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чесночный венок»:

Похожие рецепты

Фокачча слоеная с творогом

Морковный рулет на желтках

Ленивые ватрушки

Чешский пирог "Ваночка"

Пироги открытые с морковью

Ватрушки

Десерт "Один укус"

Хрустящие пирожки с тунцом и пекинской капустой

"Усмирить удава"

Фотографии «Чесночный венок» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!