Очень нежные, толстые и очень воздушные блинчики. Отличная замена бисквиту испеченному в духовке.
- 23 марта 2015, 18:17
- 31993
Бисквитные блинчики
Ингредиенты для «Бисквитные блинчики»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (с горкой) — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 1 стак.
- Корица (по желанию)
- Молоко — 150 мл
- Вода газированная — 70 мл
- Масло растительное (для смазывания)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1173.5 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
26.7 г |
углеводы
185.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 180.5 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Бисквитные блинчики»:
-
4 желтка соединить с сахаром и корицей.
Взбить. -
Добавить молоко и газированную воду, взбить.
-
Затем добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
-
Белки взбить с солью в крепкую пену.
Белки добавлять понемногу, тщательно и не спеша перемешивая венчиком до однородности. -
Жарить сразу же на разогретой смазанной растительном масле сковороде.
-
Первые блинчики получаются с дырочками.
-
Получаются очень вкусные блинчики.
Если их смазать кремом и сложить в торт, то получится отличная замена бисквитному торту. -
Я же просто смазала нашим любимым заварным кремом и свернула в трубочки.
-
Поближе...
-
А можно порезать на кусочки.
Здесь видно, что блины толстые, но мягкие...
Угощайтесь и Вы! Приятного Вам чаепития!
Комментарии и отзывы
23 марта 2015 года наташа лучко #
23 марта 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: